Item: 銀座 朧月
Rating: 80
Author: 田畑 公崇

80点

平日の20時着で店内半分弱の埋まり。

食券提示から5分ほどで配膳。

麺は平打ち中太。もっちりしててうまい！

スープはスッと飲めてホッとするお吸い物のような味わい。ただ味はしっかり感じるので、物足りなくはない。
しかしなぜか、酢のような酸っぱさを感じる。何から出ている酸っぱさなんだろう。
一言で表すなら「あっさり煮干しちと酸っぱめ」かな。

チャーシューはめーっちゃ薄いけど5枚も乗ってます。
赤身で味付けまじ薄め、でも臭くない。

かなり上品にまとまった一杯ですが、750円は高すぎやしねえかい？？
妥当な金額は650円ですかね。