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「醤油らーめん」@麺や てつの写真「ねえねえ、××に新しく出来たラーメン屋さんって知ってる?」
あるいは
「××に出来たラーメン屋さんはもう行ったんでしょう?(味は)どうだった?」
ラーメン好きを公言していると
こんな感じで聞かれることってないですか?
この店もこんな感じで聞かれたお店でした。

ならばっと現地調査w
てつさんです。
以前はうなぎ屋さんが在ったところですね。
聞けば
「そうそう、それを子供たち(兄弟)がラーメン屋さんを始めたんですよ」と、お母様と思われる方が奥から親しみの笑顔で御返答。
別の店員さん(お子さん?)から伺えば
おとつい新規オープンだった模様ですね。


さて
注文は券売機にて
その左上にはタンタン麺のボタンがあります。
券売機一番上の左がその店一番のお勧め!なんて法則が噂であるのか無いのか解りませんがw
店員さんに聞いても
「タンタン麺がお勧めです!」と返って来ました。
が、
むーーん、なんてひとしきり悩んで醤油ラーメン680円をポチwwゴメンネ~。

さて待っている間に店内キョロキョロターイム!
小上がり中心のレイアウトにカウンター席が窓側にいくつか。
以前(うなぎ屋)の時には利用したことが無かったですが、おそらく大幅な改装はしてないと思われます。
ちなみに
灰皿が在ったので、喫煙可能なんでしょうね。
訪問はランチタイム時。
ランチタイムくらいは禁煙にして欲しいなー。今度お願いしてみよう。


ご対麺~♪
褐色の濁りのあるスープには程よく背油が浮き、バラチャー、ワカメ、海苔に山クラゲとネギと云う麺バー。

スープは豚骨ベース。
ややトロンとしていて、いわゆる豚骨魚介です。
こんなスープ、ひと昔に良く食べたような記憶があります。
ご飯に良く合うスープですね。


麺は中太麺。
少しウェーブのある加水多めのタイプ。
少し太めの中華麺と云ったらイメージ出来るでしょうか。
麺箱は見当たらず、かと云って自家製麺かは確認できませんでしたが、おそらく後者ではないと思います。


具のチャーは大きめでしたが、薄め。
ワカメと海苔は海草同士かぶるので、ワカメはいらないかもしれません。
緑が欲しいならカイワレか?色合いが欲しければ白髪ねぎ+糸唐辛子とか。
山クラゲは生臭くもなく、いい感じ。


総じて
新規オープンのラーメン屋さんの醤油としては、あまり真新しさは感じませんでした。
ただウリはタンタン麺なんで
もう一度来てソレを食べたいと思います。


それに
昔話ごはんなんてのもあって、遊び心が面白いですね。
(昔話ご飯の意味は聞きましたが、な~~るほどーって感じですよ。聞いてみてネ)

ともかく接客もいいし、頑張って欲しいです。
新店なので+3点
ごちそうさま。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちわ~

こんなところに新店ですか!?

今度行ってみまーす♪

たく☆ | 2013年3月14日 15:35

ホントこんな所にって感じですね。
ここだとCPまでちょっと歩きますよね。
でも、もちろん追従しますよ。

100(卒業) | 2013年3月14日 18:43

こんばんは。

新店情報ありがとうございます。
近いうちに訪問してみます♪

02 | 2013年3月14日 20:36

こんばんは♪

タンタン麺がお薦めなんですね~♪
追従決定デス^^ゞ

よっしーR | 2013年3月14日 21:50

続いてどうも~!

相変わらず早い訪問ですね~!
川越だとなかなか行けませんが機会があれば食べてみたいですね。
自分も醤油から(笑)

バスの運転手 | 2013年3月14日 22:51

すみません、好きなラーメンより、もっと鰻が好きな私です。
鰻が美味しい街・川越でも、ラーの方が勝っちゃいましたか?
この街で老舗の鰻屋がなくなるのは寂しいなあ。
せめて、跡にできた店には頑張ってほしいけど、
正直微妙??

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年3月15日 00:08

ども~

そう言えば、鰻の街ですよね~川越
最近食べてないなぁ~
鰻もタンタン麺も・・(苦笑)

ももたろう | 2013年3月15日 02:08

どもです

先代から譲り受けた店舗なのでであればテナント料等は掛からず(リフォーム代等は無視w)なのでもう少し価格が抑えられればと思ってしまいますね。
激戦区と言って然るべき川越ですから何らかの売り(たとえそれが価格面でも)がないと苦戦を強いられる気がします。
ま、余計なお世話なんでしょうがw

☠秋☠ | 2013年3月15日 07:03

どうも~

敢えてお勧めに行かず、醤油なんですねw
担々麺じゃなくタンタン麺な処が気になりますが…。
見た目もちょっと違うみたいですし。

corey(活動終了) | 2013年3月15日 13:14

おやおや、ここラーメン屋になったんですか!

こちらは会社の帰りに立ち寄れそうなので一度行ってみますね!

たんちゃん麺太(休止中) | 2013年3月16日 02:01