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75点
塩ラーメン えび油[ラーメン/塩]
宗家一条流がんこラーメン 十八代目（大阪府大阪市中央区）さすらいのラーラー人

ねぎ油よりもえびのこちらに惹かれ注文。
刻み白ネギ、メンマ、海苔にチャーシューがのり、ご対面。
黄身がかった多加水細縮れ麺に油と干し海老を細かくした物が浮く透き通った海老塩スープです。
塩味強めですが、同様に海老の旨味と香りもガツンときます。塩味濃い場合は薄めてくれるようです。

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