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「ラーメン+替玉 「680円+120円」」@博多長浜ラーメン フクフクの写真(2/2食目)    

※このお店は兎に角 松戸店へ訪れた時の2軒目ですが投稿時期を間違えていたので、今回UPします。
当日の2食目は松戸駅の西口に在る此方のお店です。 
此方へ訪問を決めた時、マップで場所を確認した処、県道6号線と一方通行に挟まれる様に建物が細長く建っていたのでどちらが入り口か解らず、取り敢えず道路幅が広い県道側からお店に向かいました。
すると店名が書かれた看板が見えたので、此方で正解と少しニヤケタ顔で入り口の前に立つと豚骨独特の香りが鼻をくすぐります。 
そして、引き戸を開けて入店すると私が入った出入り口と反対側にも出入口が・・・。 
此方のお店は2か所に出入口が有り、県道側でも一歩通行の道側からでも入店出来る様ですね。 
そして、カウンター席に座った私はラーメンを口頭で注文しました。 
尚、当日の入り状況は先客が2組3名で、後客は5組6名でした。 

ラーメンは3~4分待つと出来上がり、運ばれて来たので先ずはスープから頂いてみましょう。 
啜ってみるとアッサリとした口当たりです。 
醤油や塩のスープなら問題ありませんが、豚骨でこの仕上がりは私には少し物足りません。 
麺は、博多から空輸されていると云う極細で、気持ち硬めの茹で加減です。 
博多麵にしては少しヤワイ感じを受けたので、替玉は硬めを頼みました。 
具材は、5~6センチのチャーシュー2枚・木耳・海苔・刻みネギで、チャーは脂身が多く感じましたが、木耳はコリコリとした食感で美味しい品でした。  
替玉は先ほど書き込んだ通り硬めを注文したので、歯切れの良い食感を味わう事が出来ましたが、此方のお店では替玉は店員さんが客の器に直接入れてくれました。 
今まで何度となく豚骨ラーメンを頂いた事が有り、本場の博多でも食べた事が有りますが、替玉を直に器に入れるお店は事らのお店が初めてす。 
只、替玉120円は少し高い感じを受けました。  
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

ココは店外まで臭いがすごいですよね。
マニアにはたまらないでしょうw

Ra.Ibasen | 2013年3月30日 09:38