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2013/03/18 17:50頃 待ち無し 空席もあり食券を買い着席し4分位で着丼です 早いw 今日は店主さんと助手さんの二人でした 麺は中太チョイちぢれで短めで少し硬めの茹で加減でした スープは微乳化?乳化?タイプで出汁もよく出てる感じでした 豚は薄いのが4枚と厚みのあるのが2枚で少し噛み応えのあるタイプで味付は薄めでした 美味しかったです ごちそうさまでした
空席もあり食券を買い着席し4分位で着丼です
早いw
今日は店主さんと助手さんの二人でした
麺は中太チョイちぢれで短めで少し硬めの茹で加減でした
スープは微乳化?乳化?タイプで出汁もよく出てる感じでした
豚は薄いのが4枚と厚みのあるのが2枚で少し噛み応えのあるタイプで味付は薄めでした
美味しかったです
ごちそうさまでした