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「みそラーメン」@Misoya サイパン店の写真ラーメンは日本のローカルフードだからこそ、国内で食べれば概ね旨い。そして、海外にはその土地に根差したのローカルフードがある訳で、その文化圏で日本のローカルフードが美味しく食べられると期待する事は、余りにも傲慢甚だしい。
さて。看板を見て、「ラーメン」が「ラーメソ」になってる時点で期待は薄いが、それに負けぬくらいの薄い味噌スープ。最近見かけなくなった、スーパーで買える生麺ラーメンのスープのような薄さだ。だしを語る位置まで到達していない、何とも不思議な味だね。
自家製ストレート中麺は、微妙な「あるようでない」食感で、滑らかでもなく、コシがある訳でもなく。地場独特の食文化から強く影響を得ているような、謎の仕上がりだ。ラーメンを名乗るローカルフード。未知の領域だなあ、これは。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はじめまして オナコです。
今度 出前を頼んでみます。

研オナコ | 2013年3月21日 08:05

遠征乙ですw

ヌトリップは楽しかったですか?www

コテハリアン | 2013年3月21日 08:29

おはようございます。

どどどこで ラーメン食べてるんでか!

サイパンはご旅行ですか?お仕事ですか?
どちらにしても、お疲れ様ですw

>「ラーメン」が「ラーメソ」になってる時点で。。。
やめましょうよ (^^;

Stag Beetle | 2013年3月21日 09:52

どもー

キター!前回は成田空港だったんで次回は海外だな?と
そんでどこの国かと思ったらサイパンな一杯!

>「ラーメソ」になってる ← ひどいwwww 誰かつっこむ日本人はいないのでしょうか?w

サイパンはいいですよね青い海に青い空・・・・でもラーメン食べるkotoさんに共感する私w

はぐれメタボ | 2013年3月21日 16:33

実はラーメソであったりすると、グレーになるわけだがw

nice50 | 2013年3月21日 22:55

ラーメソになってるのが、店構えの一番目立つ場所ってあたりに詰めの甘さを感じてなりませんw

そして、出前でヌトリップ嬢を発注する事も可能と思われるわけだがww
しかし、嫁同伴の旅行なんで、その野望も検討前から終えてるわけだがwww

サイパンは何だかハマってますね~。
シュノーケル好きなんで、ここ以上に楽しい場所は今んトコまだ見つかりません。
GWに行く沖縄に期待が高まります!

Dr.KOTO | 2013年3月22日 00:44

いやあ、久しぶりに笑いました。

さすがアメリカ。間違いもデカい!

Hiroy | 2013年3月24日 23:52

ラーメソなんて、今どき小学生でも言わなそうな間違いに和みますw

…もう行かないと思いますけど。

Dr.KOTO | 2013年3月26日 00:41

こんにちは。

日本にもラーメソがあるとは認識新たにされたのでは😊。
海外でラーメン食べると特に味噌ラーメンはハズレが多いように感じます。

glucose | 2023年1月22日 22:43

ラーメソ…幻想的な響きですよね。
おっしゃる通り海外のラーメンは全般的に微妙と思います。ただ、食べずに決めつけるか、食べて苦笑いか、どちらを選ぶかと言えば…興味本位ながら、後者ですw

Dr.KOTO | 2023年1月24日 09:33