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久しぶりに中津の超人気店に並びました。出張カバンを持って並ぶ人も多く、他府県からもわざわざ並ぶ人気ぶりですね！この日は醤油チャーシューをお願いしました。濃厚クリーミーな鶏白湯スープは他では味わえない味付けです。分厚いチャーシュー３枚に、甘く炊いたヘタの部分がもりっと盛り付けてあります。私にはこれが少しくどかったですが、その他は流石の安定感で、とても美味しくいただきました。
こんにちは ヘタが載ってるメニューがあるんですね～ 僕も甘肉は無い方が好きです～ そう言えばコチラ、ヘタ丼の説明書きに「ヘタが載ってます」とか何とかありましたっけ？ その「ヘタ」が何だか説明してほしいねん、と昔思いました。
立秋さんこんにちわ！ 「ヘタ丼」といえば、北摂の雄「副将軍」が商標登録をとっているようで、 北大阪では結構馴染みがあるのかも知れません。 副将軍に行きたくなってきました。
鶉
くみちょう
№61
Ra麺@答えくん
DMAX
80点
75点
70点
75点
75点
出張カバンを持って並ぶ人も多く、他府県からも
わざわざ並ぶ人気ぶりですね！
この日は醤油チャーシューをお願いしました。
濃厚クリーミーな鶏白湯スープは他では味わえない味付けです。
分厚いチャーシュー３枚に、甘く炊いたヘタの部分がもりっと盛り付けてあります。
私にはこれが少しくどかったですが、その他は流石の安定感で、
とても美味しくいただきました。