初の訪問。京王高尾線高尾山口駅の西、高尾山の山腹登山道沿いにある。パッと見、お土産屋さんと連接した同じ建物にあり一枚板に青文字で店名の書かれた看板が目に付く。店の中に入ると、席はカウンター・テーブル・座敷で51席ほど。昼飯時、客は私以外26人だったがすぐにほぼ満席になる。調理場に男性3人フロアーに女性2人で切り盛り。テーブル席に着き、卓上のメニューから店の売りらしいポールポジションにあった「天狗ラーメン(1000円)」を注文。待つこと29分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、野菜炒め(ピーマン、黄・赤パプリカ、モヤシ)、ホウレンソウ、梅干し、沢庵、雑穀とろろ棒がのっかっていて、別皿で黒ゴマすりが出てきて、スープは胡麻の風味がぷんぷん香る濁ったどす黒い色のラーメン。喰ってみると、スープは鶏がベースらしいこれまた胡麻の風味が口いっぱいに広がる。麺は断面が長方形で細く縮れた柔め。雑穀とろろ棒は健康にはよさそうだが味はいまいち。高めの観光地のラーメンを堪能した。
コメント
まだコメントがありません。

ひぐま
はれれるや
ネギ
jiro_run

わた




