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「極上渡り蟹の味噌らーめん 850円」@蟹専門 けいすけ 北の章の写真この施設でのラー食は3軒目です。意外とまだ行けてませんね。

基本の1杯を戴きました。
スープはめっさ蟹蟹蟹で、こくを感じ深い味わい。
西山ライクな黄色ちぢれ麺との相性も、想像通りで抜群ですね。
メンマ・チャーシュー・白髪ネギ等具は、この価格帯なら無難な仕上がりです。

途中でオロシ生姜を入れると、全ての蟹が逃げ出したかのように風味が消えてしまいました。
さっぱりするのですが、個人的には入れない方がオススメです。

器は北海道~~~でもスープは飲みづらいですね。。。
しかし渡り蟹って北海道の名産でしたっけ?佐賀とか、伊勢とか南のイメージがありましたけど。。。
台湾とか輸入物も多いですし。。。

60点〜69点 普通。気が向けばタマにはいいかも。な1杯でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あらっ!!やや低めですね~(苦笑)
こちらすっかりと訪問を忘れていました。
やはりこの器・・スープが飲みにくいという評判をあちらこちらから聞きますね(笑)

>全ての蟹が逃げ出したかのように風味が消えてしまいました。

貴重なカニを全滅させるとは・・僕が食べる時は生姜は絶対に入れませんw

右京 | 2013年3月23日 21:27