Item: 東池袋大勝軒 本店
Rating: 60
Author: Ri

60点

最近はもっぱら江古田駅近くのまる福大勝軒がお気に入りなのですが、
東池袋大勝軒に行ってきました。

以前日曜日に行ったら一時間以上待ちということで断念したのですが、今回は平日に行ってきました。

店先には山岸マスターが出入りするお客さん一人一人にお礼を言っていたのが非常に感動しました。

行列に並ぶこと約20分ぐらいで着席し、まもなく注文したもりそばが出てきました。

期待していた分、非常に残念な結果となってしまいました。

麺はやや柔らかすぎかなと。太麺の弾力感があまり感じられませんでした。

スープはややゆるく、味も他の大勝軒と比べると正直勝っているところは感じられなかったです。

ゆで卵とメンマは普通。

チャーシューだけはデフォルトにしては多めに入っていて食べ応えがあったので良かったです。

新しい本店店長がんばってほしいですね。