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「もりそば」@渋谷大勝軒の写真■要約■ザ、大勝軒のもりそば、でした。懐かしさ爆発の一杯ですが、なんか値段が高いと感じてしまうんですよね…並盛300g程度はあっという間になくなります!しかし中盛100円大盛200円なんですよね…くそぅ

【麺】中太でツヤツヤの麺、見るからに喉越しが良さそう。くにっとした柔らかめの食感、噛むと優しくもりもり食感。いわゆる東池袋大勝軒の、古くからある、あれです。これが甘辛さらさらスープだと無限に腹に入るんだよなあ…
【スープ】しっかり甘辛・調味の中に、きちんとお酢をきかせてくるが昭和っぽいですね。ほんの少しの一味唐辛子ももニクいです。さらさらで量が多めで、食べてても減らない、という印象あります。
【トッピング】豚は…普通ですね笑肩ロースの叉焼でしょうか。メンマは甘辛の味が強いですがスープに合わせるとこのへんですね。要望としては「ゆで卵1/2」が入ると、完全に大勝軒ノスタルジーなのですが

※スープ割 …ほとんど味変わらないですね。うーん。意味がない。

■総評■
スルスル胃袋に入り、嫌味のない満腹感がじんわりくる、あの大勝軒特有の喉越し・食べ応えそのものですね。三年前以上前にもきましたが、ブレてません。こんな感じでした。
しかし、このテイストだからこそ、大盛に200円とってるのが「高い!」と感じてしまうのですよ…うーん腹一杯食べたいのに(゚Д゚ )値段なんとかならんもんですかね…

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