Item: 常勝軒 かすみがうら店
Rating: 70
Author: Ra.Ibasen

70点

2013.3.21.　　　　　21:00過ぎの訪問。先客10人。

仕事で遅くなり帰ろうとすると，「食べてきて♡」のラブメールｗ
21:00を過ぎちゃうと，選択肢が狭まります。中華食堂系が空いてたんでそちらに行こうかとも思いましたが，限定でも出てるかと久しぶりのこちらへ。
入店するとホワイトボードに限定が２種。１つは既にいただいている「こがねつけめん」。何で「こがね」なのか食べたときは分からなかったのですが，「こがし」「ガーリック」「ねぎ」の頭文字だと今回は説明されてました。へ～，分かるわけないわｗ
で，もう一つが表記メニュー。850円とちと立派なお値段ですが，それだけに期待しちゃいましょう。
券を渡してから13分で提供です。う～，腹減った。でも，え？まさかの醤油シャバつけ。具も寂しげですね～。てっきり濃厚系を想像してました。まあイイでしょ。さっそくいただきます。

麺はカネジン製の極太。いつも通り極旨！近くでこれを食せるのはココとここの２号店だけかな？この麺食べられるだけでもまた来ちゃいますね。〆も完璧，うま～！でもこの値段ならマシがあってもいいかな。麺量は推定250ｇ未満。300は食いたいっす。
で，おもむろにつけ汁につけてすすると……エビ甘……。
確かに初動で海老がガツンと来るんですが，何で甘くしちゃうんでしょうね。そうか，ここは大勝軒だからか……(-_-;)
つるつる麺にシャバつけはどうかと思いましたが，その辺は塩分濃度を上げ，油で調節してるようで問題ありません。もうちと甘さを抑えてくれさえすりゃあ，出汁感も十分ですし，かなり気に入ると思います。
具は，ナルト，ねぎ，味玉，糸唐辛子，チャーシュー。
ナルトはお飾り。ねぎはみじん切りが大量で，麺への絡みに一役。
半味玉はほぼ固ゆで。もうちと黄身が軟らかい段階で上げられませんかね。
糸唐辛子はかなり多め。ピリ辛感が加わり，色合いでも貢献。
チャーシューはスープの底。軟らか～なバラロールでホロホロうま～ですが，結構薄い。２倍の厚さを希望！
麺はするすると入り完食。
スープ割をお願いすると，和出汁のスープが注がれてカムバック。海老の香りは持続せず，もうこの辺になると，ただの甘めの醤油スープですね。完飲～！

総じて，海老香る甘辛醤油シャバつけ麺ですね。
こちらのお店，精力的に限定を出すので期待してました。何回かイマイチと思ってもいつか……と思って来てたんですが，この頃迷走してませんか？ふじ麺のチャーシューも減ったし。
大勝軒のつけ麺といえば濃厚でしょ。丸長系か！「こがね」もこれも，限定つけ麺２つとも醤油シャバつけなんて，どうかと思いますョ。
麺は旨いし，つけ汁もまずくはないです。でも，ＣＰも悪い罠～。ということで，ギリギリ合格，標記の採点。
しばらくは足が遠退きそうです。ごちそうさまでした。