Item: 常勝軒 かすみがうら店
Rating: 89
Author: ピップ

89点

６月９日１４時４５分着。先客１２名。数年振りの訪問です。

娘が本を買って欲しいというので、ラーメン屋に行くことが条件でこちらへ。
６歳、４歳、１歳のチビを連れて男一人のラーメンは更なる高みへｗ。
自宅から３０分ほどの常勝軒を目指します。この時間帯なら何とかなるか？この時間帯なのに１０名以上のお客さんで賑わってます。
小さい子供は大丈夫かを確認したところ、問題無いとのこと。
「オッシャー、野郎共、行くぞ～！」手馴れた様子で子供用の椅子を用意してくれます。

頼んだのは、一杯のふじ麺と一枚の餃子のみ。家族四人で食べる一杯のラーメンですｗ。ニンニクと背油を入れるかを聞かれたのでお願いしました。子供のことを全く考えてませんねｗ。マシマシで！って野菜マシは有料ですか．．．
頼んだのはラーメン１杯と餃子１枚．．迷惑～！？にも関わらず、対応が素晴らしかった。
まず、子供用のお冷は、取っ手の付いた割れないビニールカップ。霞ヶ浦近辺なのによく冷えた水が美味しくて、１歳児はゴクゴクと飲み干します。

１０分程で運ばれてきたラーメンには、人数分の取り皿とフォークが用意されてます。そして！各取り皿には、半味玉が載っているじゃないですか！黄味が濃厚でウマ～。長女が卵嫌いで良かった♪これには、秀樹感激！さらに、麺を切って取り分けるため、ハサミをお願いすると、叉焼が４等分されて帰ってきました．．ハサミが欲しかったのに．．．と思いながら、手前から麺を救い上げると、既に短めに麺がカットされていました！丼の手前側だけがです。これには、またたま、秀樹感激！！。

肝心のスープを一口。お～！節系の魚介の旨みが前面にきます。優しい甘さも良く、微乳化の豚骨は下支えの印象です。醤油系カエシの塩分濃度も私には丁度良いです。もう少しショッパでもいいくらい。このスープは好きですね～♪

極太麺は、麺肌はツルッとしていて、ゴワモチの食感で、縮れがスープを拾います。小麦感が有り、麺自体が美味しいですね～♪麺量は体感２５０ｇ程度で十分です。ところで、ふじ麺は初めてはなんですが、山岸一雄製麺所の二郎系製麺ということなんですか？でも、こちらは、カネジン製なんですか？ま、美味しければ何でもいいんですけど、ふじ麺について何か知ってることがあったら教えて下さいませ

具は、下からモヤシ、キャベツ、刻み玉ネギ、漬けニンニクとバラ巻き叉焼１枚です。
叉焼は、柔らかくてタレの味がよく染みてます。綺麗に４等分して頂きましたが、全部、一人で食べましたｗ。
モヤシはシャキシャキの食感が良いです。その上は見せキャベツかと思いきや、打率は３割近く、ちょいオイリーで歯ごたえが良い芯も多く含んだ好打者です。タレが掛かっていて味がいいですね。その上のエグミの無い玉葱はショキシャキでネギ星人にはたまりません。そして、漬けニンニクがいいですね～♪醤油タレとニンニクがマッチしていてヒリッと感が和らぎます。

家族四人での一杯のラーメンは、あっという間に完飲完食ですｗ！
魚介の効いた好みのスープに小麦感のある美味しい麺、野菜の盛りはＤカップですが、十分に満足できるバランスの整った好みのＪＫ風ラーメンでした！

券売機の電源が落ちた後の餃子オーダーにも快く対応して頂き、誠に申し訳なかったです。閉店した後も暫く占有してしまいましたｗ。
人気店なのに、いや人気店だからこその気遣いには、本当に秀樹もうすぐ還暦！ってなぐらい感謝感激です！
採点は、基本８４点＋接客５点＝トップ８９のＤカップです！
美味しかったです。
ご馳走様でした。
今度は、家族全員７人で行きたいと思います。
行ってもいいかな～？
いいとも～！（笑）

ＰＳ：もうすぐ２歳児は黙々と食べ、とても静かでした。あれ？オムツを確認したら．．．ギャー！ギャー！ギャー！
因みに文書中に度々出てくる、秀樹とは西條秀樹のことです。私は秀樹ではありません。あしからず．．．