【このメニューは既に終了しております。_(_^_)_】

食べたメニュー：【3/23夜の部限定】超・メンマらぁめん（醤油）＋中盛　900円+100円＝1,000円
平日夜20時00分頃、訪問で先客2、後客2。。

※１日限定を戴けましたので、繰り上げてレビューいたします。
所用の後の夕食。。
コチラのメンマファンが多いということで、一日限りの気まぐれ限定が登場しておりました。(^-^)g””
塩か醤油が選べるとのことで醤油を選択。。

基本はらぁめんAB蔵踏襲。。
コチラのメンマはゴマ油を使用していますので、諄くならないようメンマを丁寧に炒め油を飛ばしております。
画像上でも分かるとおりメンマだけで小山を形成。。軽く30本以上ありますね。。メンマ好きから言わせれば「夢にまで見た」構図でございます。。
ベースに海老とこのメンマで普通なら喧嘩しそうですが、アブラが多少多いと感じる位で互いに侵襲されることなく全体的な纏まりもしっかりしております。。
カエシもメンマから出る塩分を考慮しやや控えめなのがズバリ。。こりゃええわ。。

いつもの細麺と思いきや中細を持ってきました。。しっかり目の歯応えに強めの風味が存在感あっていいですね。。スープとのマッチングも良いですよ。(^^)
麺量は中盛で220g位。。

具材は大量のメンマ／鶏チャーシュー／バラチャーシュー／味玉／桜エビ／ナルト／細葱／浅葱の構成。。上手に油を落としたメンマは強めの歯応えでヨロし。
味付けのハッキリした柔らかチャーシュー、ドンブリからジュワーッと立ちこめる海老の風味。。皆さんちゃんと機能しているんです。。

コチラのメンマを大量に使われた一杯。。お祭りメニューと思いましたが、ちゃんと機能しているところは流石でしたね。。

おもしろ気まぐれな限定でしたが、美味しく戴きました。
ご馳走様でした。～(^^)

Yes！ガブリエル！