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80点
まるももラーメン＋味玉[ラーメン/醤油]
まるもも食堂（東京都千代田区）ろうたん

「まるももラーメン＋味玉」@まるもも食堂の写真ちょくちょく業態が変化するので落ち着いほしいとも思いますが、経営が支那そばきびだからクオリティーは高いんだけど。さて、今回のまるももラーメンは端正な醤油ラーメンでありながら独特の風味を持ったまとまりの良いラーメンですね。鳥と魚介系のスープにたまり醤油を使っているのかな。独特の甘みと風味が加わって奥行きのあるラーメンになっていると思います。今までで一番良い味出しているし、一般受けする味だと思いますね。

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