潮干狩りで遅い昼飯。海の公園〜みなとみらいに向かう途中で食べる場所考えたらコチラが浮かんだ。

間違いなく食べた杯数で今だ一番なのは『壱六家 瀬谷店』だ。
若かれし頃兎に角食べた。そして最近になっては壱六家ネーム、壱六家出身ネームがたくさん見受けられる様になった。

｢家系は好きだけど最初のうちだけで、食べ終わる頃にはモタレテル｣が当時家系全般に持ってた私の印象。
それを払拭させてくれたのが『壱六家』と『とんぱた亭』

中途半端な時間だがお客さん入れ替わりで誰からしら入ってくる感じ。

家族一杯ずつ頼む。二人は醤油。私は塩。みんなカタメ。

意外と時間かかった。到着。
まずスープを。すげえライトで飲みやすい。薄い味噌汁みたい。
豚骨濃くてクリーミーなまろやか塩味！て醍醐味は影を潜め、豚骨風な塩ラーメンて感じかな。
どうなんだろ？通常欲して向かったなら完全に物足りないだろうけど、潮干狩り後で疲れてて・・・ちょうど良かったかも。

うずら、チャーシュー、海苔3枚、ほうれん草。
まぁ定番具材で感想は特に。。。

麺もカタメコールのわりには水分吸ってるな。一口目から膨張感が。
ポクポクした破断感。
ほどほどに太く、長さが家系ラーメン全般短いので啜りやすい。

子供が小さい内からラーメンでも家系をよく食べる家族いくつか知ってるし、直系、チェーン系の家族連れの子供の食べっぷりが良いのは、だいたい共通する麺のサイズだと思いこんでる。子供にとってスープの味に好みなんてなく、基本食べやすさだ。
お米は食べにくいけどチュルチュルは大好きになる(笑)

ほんと上手に沢山食う様になったもんだ！

アッサリ終わった。正直、天下の壱六家系統図の頂点の店に来たからにはの期待があったが・・・大人しかった。。。

一口分残した息子の丼の麺を片付ける。
スープも行く。。。
やっぱり大人しい。
もしかしたら最近は薄めな作りなのか？と思えた。
疲れてたから優しく感じた物の(笑)

店の方々は感じよくて、近所だったら間違いなくたまに食うだろうな〜と思い一路みなとみらいへ。
大の壱六家好きだった奥さんが無言を貫く。
ランドマークを歩いていたら、唐突に沈黙を破る。
｢今日の壱六家の味好きじゃないかも。てか全然味しないし。あれで薄め(後に来たお客さん)とか言ってたけどどうなるんだろ！？｣

う〜ん。。。人それぞれって事で。