前日の日曜日までで岩槻の工事が終了。月曜朝から試運転後、次の現場横須賀へ出張へ行くことになって首都高を走らせるともう昼前。
いつものように途中で降りて下道を走りながら携帯ＲＤＢでお店をチェック。
葛飾区をサーチして、決めたのがこちら中華麺家 まんまる。
四つ木は20年前に勤めていた会社の独身寮があったところで、少々土地勘があります。相変わらず再開発されていない、狭い道ばかりですねえ。
ほどなく近くのコインＰへ車を停めて店へ到着。
1月28日　12：00　初訪　先客9。
店に入ると、壁にはラーメン本などの切抜きがびっしり。空いていたカウンターの一番手前へ座り、メニューを見ます。
先人のレビを見て、期間限定のカレーラーメンなどどうか、と思っていたのですが、メニューのどこにも見当たらない。ならば、土曜日に続いてわんたんを食べてみますか、と「わんたんめん」850円+大盛(225g)100円+サービスライスを注文。
あ、特盛(300g)も同じく100円なのですが、「量が多いのでご注意ください」との張り紙があり、食後の運転も考えて大盛止まりとしました。
登山部として、誠に恥ずかしいことですが、ご容赦ください。
さて、店内を見回すと…先客の前にはひとつも丼がなし。
ということは…どうやら昼前に集中してお客が入ったようで、待ちを覚悟
しました。
すると、目に入ったのが2つとなりの席の前の張り紙。
「期間限定加哩らーめん」。せめてもっと上方へ貼っていてくれれば、とちょっと残念。
しばし待ちます。私の後にもお客が続けて入ってきてすぐに満席になったのですが、フロアの女性店員のオペはいまいち、いま二。
あとから来た男女の客がテーブルに座って「すいませーん」と2回呼んでも返事なし。忙しくても、せめて「少々お待ちください」くらい言ってよ。
ほら、店内待ちのお客をつめて座らせないから、一人、店内へ入ったのに出て行っちゃったじゃない…。
など、気の弱い私は他のお客のことが気になる始末。
あ、これは採点には影響しません…。
などなど、待つこと25分。やっとラーメンの到着です。
タップリ入ったスープからは醤油と魚の香り。熱々です。
数口啜ると、魚介をはっきり感じますが、前面に出しすぎてはおらず
飲みやすい。
具はチャーシュー、のり、メンマ、かいわれ、ネギ、そしてワンタンが
７−８個。
チャーシューは脂身が少なく、味がやや濃い目か。
メンマは硬めでこりっとしています。
ワンタンは小ぶりですが、皮が柔らかく、肉玉も熱くて
なかなかおいしい。ラーメンとの差額が200円。値段としては
こんなものでしょうか。ＣＰが高いというほどではありません。
麺はこの手のスープではあまり経験のない中太麺。
茹で加減は硬めで、好みの食感ですが、スープの相性はどうでしょうか。
細麺で食べてみたい気もします。
麺はまあまあのボリュームで、これなら特盛にしても問題なさそうです。
今回はごまのかかったサービスライスと共に麺、具、スープを完食。
満腹になりました。
ごちそうさまでした。