Item: あぢとみ食堂
Rating: 82
Author: わた

82点

わた

※埼玉北部の名店
(今さらレビュー)

【訪問時期】2008年11月17日(月)14:08先客2名、後客7名。
【動　　機】宿題店、冬桜ついでに。
【注　　文】焦がし正油太麺(800円)味付玉子(100円)半ライス(100円)
【評　　価】鶏ガラ＋乾物系の王道系スープで旨味が広がる味。ちょっと酸味系エグミあり。焦がし効果の影響もあるかも。香ばしさは弱かったがバランス良し。
麺はもちもちした中太ストレート、スープとの相性よし。
チャーシューはホロホロで美味しい。味玉はトロ加減、味とも素晴らしかった。
バランスの良さで満足出来た。