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「特製つけ麺(1000円)」@山岸一雄製麺所 池袋店の写真[状況]
日曜日11時06分到着、店内3名。

[コメント]
最近は新宿か池袋で遊ぶことが多いのですが、今日もラーメンを食べに池袋へ。
エチカ池袋のC6出口近辺にありますこちらのお店を訪問しました。

お店の前には、山岸さまのレプリカ人形がドカーンと鎮座しています。

お店に入ると、対面式になっているカウンターとテーブル席が
いくつかあるので、カウンター席にすわってメニューをチェック。
こちらは食券制ではないようなので、メニューをみて店員さんに注文。
角ふじ麺がとても気になったけど、最近年をとったせいか
山盛りの野菜を食べられるような気がせず、特製つけ麺を頼みます。
中盛りまで同額とのことなので中盛りをお願いしてカウンター席で待ちます。

ところで、比較的どうでもいいけど、若い女の店員さん3人が、
お店の真ん中でペラペラと雑談しているのはいかがなものかと。
声が大きいので話の内容がよく聞こえてしまったのですが、
○○くんがさあ~みたいな明らかに雑談。
こういうところが気になってしまうのはオッサンの証拠なのでしょうか。

注文してから約10弱で着丼です。

スープは魚介系でそれほどドロドロ感がない。
もう少し魚介の味が利いていたほうがうれしいですが。
スープの中には具チャーシュー1枚と、メンマが少々入ってます。

そして早速麺を数本そのまま食べてみますが、
すこし水っぽいような感じがします。
麺は中太のストレート。具材としてチャーシューが3枚と
海苔が3枚、味玉がのっています。

最後はスープ割をお願いしてご馳走さまでした。

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