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3/30 14:30の昼の部閉店間際に到着。待ちはなくすぐに着席。この日はどうしてもAOIさんのつけ麺が食べたく、時間ぎりぎりでしたが何とか滑り込みセーフでした。スープはいつもどおりの濃厚な味噌ベースのもの。といっても、全くカドのないとてもマイルドな口当たりが好印象ですね。 平打ち太麺は硬めの茹で加減です。喉越しよく、濃厚なスープとの絡みは抜群です。 麺がなくなったところで生姜のスープ割をお願い。たまには魚介のスープ割をと思うのですが、どうしてもこちらの生姜のスープ割を気に入っているので、またしても生姜の方をお願いしました。濃厚なスープが一気にキリッとしまったスープになり、締めにはもってこいですね。 基本となるつけ麺は久しぶりでしたが、やっぱり美味しかったです。ごちそうさまでした。
(^-^)/ども つけ麺おいしいですね＾＾ でも、カムイが始まってからは、カムイばかりで(；´∀｀) スープ割、両方頼むのもありっすよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
まあしいさん シオユカムイとも迷ったんですけど、どうしてもつけ麺が食べたかったんですよね。 スープ割りは両方OKなんですか。次回試してみます。 その前にシオユカムイを食べないと(^^)
ssp
指定暴食団
海山 湯二郎
とある大学生のラーメン日記
待ちはなくすぐに着席。
この日はどうしてもAOIさんのつけ麺が食べたく、時間ぎりぎりでしたが何とか滑り込みセーフでした。
スープはいつもどおりの濃厚な味噌ベースのもの。
といっても、全くカドのないとてもマイルドな口当たりが好印象ですね。
平打ち太麺は硬めの茹で加減です。
喉越しよく、濃厚なスープとの絡みは抜群です。
麺がなくなったところで生姜のスープ割をお願い。
たまには魚介のスープ割をと思うのですが、どうしてもこちらの生姜のスープ割を気に入っているので、またしても生姜の方をお願いしました。
濃厚なスープが一気にキリッとしまったスープになり、締めにはもってこいですね。
基本となるつけ麺は久しぶりでしたが、やっぱり美味しかったです。
ごちそうさまでした。