Item: ラーメン次郎長 新千歳空港店
Rating: 71
Author: ひぐま

71点

初の訪問。新千歳空港ターミナルビルの３階にある北海道ラーメン道場内真ん中付近にある。パッと見、三枚板に白文字で店名が貼られた看板が目に付く。店の中？に入ると、席はカウンターとテーブルで４０席ほど。朝のおやつ時、客は私以外６人。店は調理場に男性２人女性１人フロアーに男性１人女性１人で切り盛り。テーブル席に着き、卓上のメニューから函館近くの森町に本店があるということで「塩　ハーフ（５８０円）」を注文。待つこと４分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、野菜炒め（モヤシ、玉ネギ、挽肉）、キクラゲ、メンマ、ネギ、味玉（半分）がのっかっていて、スープは九州豚骨を感じさせる白濁の塩ラーメン。喰ってみると、スープはあっさりとこってりがあるということでこってりを頼んだが山頭火っぽいものでそれよりはあっさり。麺は細く縮れたシコシコ。堪能した。