判官贔屓。

ＧＷ最終日の10時半。
空港ビル3Fの北海道ラーメン道場はフードコート的様相。
互いの店の客入り具合が見えるので競争心を煽られるのか、各店舗、大変熱心な呼び込み（？）が行われています。客入りはパラパラの所もあればギッシリの所もあり。一番人気は一幻のように見えます。
この店は8割位の入り。

それはともかく、私は最初からこの店に来るつもりでした。
訪店時点で、空港内で最もレビューが少ない店である事と、本店訪問の可能性を考えた場合、森町に行く可能性が一番低い、という事が理由。
そうかと思えば、帯広開高は本店自体がRDB登録なし。

メニューを眺めると一番人気は味噌。森が函館に近いせいか、函館塩なメニューも人気がある。どっちが売りなのかわからなくなりました。ちなみに、ハーフサイズもあります。
注文は味噌780円を。提供まで5分強。

隣客の丼を見て「あれはハーフか？丼小さいな」と思っていたが、私の、いわばレギュラーサイズの丼と同じサイズでした。牛丼大盛り位の丼といったらいいでしょうか。ハーフはもっと小さいのでしょう。
白い味噌スープです。チャーシュー由来と思われる香ばしさや、ラードが強くない感じは札幌というよりも群馬県太田辺りの味噌を思い出します。
麺は中太で透き通るコシ強い縮れ。
チャーシューは巻かずのバラ1枚、プルプルして柔らかい。
味玉半分。
もやしキクラゲ玉ねぎ挽き肉ネギ、といった味噌ラーメンらしい具材が。

安心して食べられるおいしい味噌ラーメン。ですが個性的というか、北海道ならでは、という要素を感じられたとは言い難い。ちょっと他店に後ろ髪を引かれる思いで搭乗手続きへ・・・
他店もハーフあったのかな？あったのなら数店食べ比べをするのが、ﾗｦﾀ的、道場の利用方法かも知れません。