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「白味噌らーめん大盛750円」@ラーメン駒亭の写真メニューは白味噌・赤味噌・黒味噌・醤油の4種類構成です。味噌が看板のお店のようです。基本の味噌ラーメンは650円で大盛100円増しです。

白味噌は「さっぱりこく有り、さっぱりした白味噌こく味」、赤味噌は「こってりタイプの深い味わい」、黒味噌は「さっぱりこく有り、こだわりの黒味噌」とメニューの説明にはあります。注文は白味噌の大盛にしました。ラーメンとは別にニンニクと辛味噌が小壺に入れて好みで入れられるようになっています。

ラーメンは見た目にバランス良く見えます。しかしスープは余りにコクが少なくダシの深みも余り感じません。麺もありふれた既製品です。味が薄い事を除けば嫌いな風味が入っているわけでもないですが、あまりに素っ気なさ過ぎて、自宅で生麺を買ってきてもこんな風に作れるかなぁとも思えるラーメンでした。ごちそうさまでした。

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