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有楽町駅から徒歩一分。会館の地下へ。初めてだったので期待が膨らみます。四時前の到着で丁度人席空き。この時間でのお客さんの入り方は人気が高いと思う。回転率はかなり早かったけど。和風柚子柳麺との対麺。爽やかに柚子香ってくる。澄み切った清湯スープが鮮やか。鶏がら出汁がいい塩梅だと思う。ストレートの中細麺が非常に合っている。もう少しほぐしてくれたらもっと食べ易かったかな。具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・三つ葉・柚子・卵である。メンマは角張った形状で薄味だった。青菜は三つ葉で、さっぱり感を促進させる感じ。豚バラのチャーシューは、とても美味しかった。柔らかくすぐほぐれるのが印象的。トータルバランスも良いし、値段も高く無く、人気が出るのも納得だった。ご馳走様でした。
会館の地下へ。
初めてだったので期待が膨らみます。
四時前の到着で丁度人席空き。
この時間でのお客さんの入り方は人気が高いと思う。
回転率はかなり早かったけど。
和風柚子柳麺との対麺。
爽やかに柚子香ってくる。
澄み切った清湯スープが鮮やか。
鶏がら出汁がいい塩梅だと思う。
ストレートの中細麺が非常に合っている。
もう少しほぐしてくれたらもっと食べ易かったかな。
具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・三つ葉・柚子・卵である。
メンマは角張った形状で薄味だった。
青菜は三つ葉で、さっぱり感を促進させる感じ。
豚バラのチャーシューは、とても美味しかった。
柔らかくすぐほぐれるのが印象的。
トータルバランスも良いし、値段も高く無く、人気が出るのも納得だった。
ご馳走様でした。