伊勢崎市内ど真ん中の名店、駐車場はないそうですが…ほお〜っ、ベイシアの並びですか…！カジュアルレーサーさん、他県人ですが、ほんと、何とかなりました。

店内に入りメニューを見ると…

・しおらーめん650円
・しょうゆらーめん650円
・鶏白湯らーめん750円
・鶏白湯つけめん800円
・大盛100円

４種類だけ！小手先のトッピングで無駄にメニューを増やさぬ潔さ！小気味の良い限り！どぉだっ！という店主の自信の程がうかがえる。

４種類しかないのに何を選ぶか迷いに迷う…今回も群馬のマイレビの皆様への便乗作戦を決行します。ポリプテルス氏、ＴＫ５氏、ＨＤＣＡＭ氏…う〜む、やっぱり塩を試してみるべきか？あれっ閣下・来てない？まだ麺鶏町でもうろついてるのか…ツメが甘いなぁ…。さて、閣下はほっといて、やっぱ塩いこっ、塩っ！

ふ〜む、エクセレントに美しいラーメン！これは旨いに決まってる！刻み葱さえ美しい！スープは無化調との事で、入りはやや物足りなさを感じながらもその旨味にぐいぐい引き付けられる。鶏スープの味わいは同じ鶏ダシとは思えない程に山形名物の肉そばの風味とは別物。群馬の皆様に誤解を与えるといけないので弁解しますが山形の肉そばは肉そばで美味しいのですよ、ホント。いずれにせよこのスープはさりげなくも旨味に溢れてます。

麺はややウェーブのある細麺で博多麺とも違いますが中々美味い、好きな麺です。これで醤油も食べてみたい。

トッピングもすべてに美味しく、特にこの低温調理チャーシュー！ジャンキー犬山氏が思わずエロピンクと表現したチャーシューの出来は秀逸です。火を通しすぎてないので、トロトロともホロホロとも違いますが、ミネラルＲ氏がローストビーフみたいといみじくも言ったように、肉のしっとりした質感と噛み応えがあります。山形のたまや零式ともまたちょっと違った美味しい低温調理チャーシューです。

今回も美味しく群馬のラーメンを堪能させて頂きました。ありがとうございます。ごちそうさまでした。