特徴的な店だというこちらへ初訪問。
店内入ると大きな水槽が位置しており魚屋かって感じの雰囲気ｗ
12時5分で店内ほぼ満席。
その後並びが10名以上と賑わっている。
ラーメンと味噌で悩んだが先ずは醤油でしょーってことで上記メニューをかためで注文。
5分程で着丼。

まず海苔が中央に位置していたが下にチャーシューが隠れていたので横へ移動させパシャっと。
そしてレンゲには背油。
背油を丼の端に投入しスープから。
透明度が高く魚介が効いた醤油で非常にあっさりとした飲み口でなかなかうまい。
背油が馴染むと多少マイルドになるがパンチがあるって程ではない。
麺は縮れの強い手もみチックな中太麺。
加水率は低げでゴワゴワでボソっとする麺でかためと言うこともあり食べ応えがスゴイ。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔といった構成。
チャーシューは3種類でボリュームは見た目通りｗ
角切りチャーシューは厚みがあるがやわらかく肉の甘みもありうまい。
デフォだとこれのみらしいだがそれ以外にスライスチャーシューと刻みチャーシュー。
これらもボリュームがありこれぞチャーシューメンって感じだね!!
メンマはこの地域で多い細めのタイプでポリポリ。

デフォで500円だが200円増しでこのボリュームなら満足かな。
大盛も200円増しだが麺とチャーシューが増量されている模様。
ただ個人的には麺の力強さにスープがそこまでマッチしていない印象。
味噌のほうがまだ麺と合いそうだなー
機会があれば味噌を食べてみよう。
ご馳走様でしたぁ。