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「朝の中華そば 塩」@つけめん TETSU 武蔵小杉店の写真初訪問。

新規開店してから夜の部は盛況のようで訪問を見送っていましたが、朝ならとのことで訪問。
ぺパチケを買い、席を見渡すとatomさんを発見!(さっきはどうも~)暫し歓談をした後に配膳。
一口目、生姜の風味が効いたスープが印象的です。濃厚豚骨系のイメージがあったので、このようなあっさりとしたものが意外に感じます。
麺は縮れた細麺で、やや柔らかく仕上がってきました。
トッピングはチャーシュー、メンマ、わかめが添えられます。チャーシューは柔らかく味付けもまずまず、メンマも味付けは控えめながらも歯ごたえはいい感じです。ただ、デフォのわかめは個人的にNGなので早めに処分しました。
全体的に、1杯としてはやや良が少なく感じますが、朝には丁度良い量です。といっても味もさほどインパクトが無くまさに朝の中華そばと感じた1杯でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

aztecaさん、こんばんは。

むむむ、なんとTETSUで朝ラーですか!
しかも朝7時からというのはありがたいです。

これは出勤前にムサコスに寄って朝ラーを食べてから横浜に戻る、というパターンで
攻めてみたくなりますね~。

ぬこ@横浜 | 2013年4月7日 20:48

こんばんは

やっぱり会っちゃいましたね。でも初訪問とは思いませんでした。もうちょい落ち着いたら今度は夜に挑戦します。また会えるかな?

atom | 2013年4月7日 21:03

こんばんは~^^

えぇ~!朝から開いてるなんてすごいっすね~
先日逝ったららぽーとにもTESTUさん有ったので次回行ってみたいと思っていた所です
>濃厚豚骨系のイメージがあったので、このようなあっさりとしたものが意外に感じます
確かにイメージからは外れますね…朝営業ならではといったところでしょうか?

ひろき | 2013年4月7日 21:40

ぬこ@横浜様、こんばんは。

>むむむ、なんとTETSUで朝ラーですか!
7:00から10:00まで朝ラーとして営業しているようです。
朝なのでさっくりと食べられる量ですよ。

>これは出勤前にムサコスに寄って朝ラーを食べてから横浜に戻る、というパターンで攻めてみたくなりますね~。
でも上り混みませんか?w
でもぬこ@横浜さんなら行きそうですねw

azteca | 2013年4月7日 21:48

atom様、こんばんは。

いや~本当にびっくりしましたよwしかも朝らーでご一緒とは・・・w
昼は昼でおさってもさんと遭遇しましたし、今日は凄い日でした。

>もうちょい落ち着いたら今度は夜に挑戦します。また会えるかな?
夜の部は自分もチェックして帰っているので、atomさんのこともチェックしておきますw

azteca | 2013年4月7日 21:51

ひろき様、こんばんは。

こちらのTETSUは朝、昼、夜とスープを変えて提供しているようですね。

>朝営業ならではといったところでしょうか?
朝の部の量はやや少なめに感じますし、そば、うどんのようにサッと食べられるようにと感じますね。
濃厚ではないTETSUもいいかもですよ。機会があれば試してみてください。

azteca | 2013年4月7日 21:56

こんにちは~。

お、TETSUの朝ラーですか、いいっすねぇ。品達でもやってくれたらいいのに。。
塩スープのあっさり系ということは、五反田の「きみはん」的な、若干ニボよりな感じかな?
朝に小杉を通過するチャンスがあったら狙ってみます!

タム6000 | 2013年4月8日 16:25

タム6000様、こんばんは。

>塩スープのあっさり系ということは、五反田の「きみはん」的な、若干ニボよりな感じかな?
生姜が前面に出た味わいで、どちらかというと鶏と魚だしのつけめん哲 溝の口店に寄った感じがします。
量的には朝に丁度良い感じなので、是非試してみてください。

azteca | 2013年4月8日 20:24

こんばんは!

早速行かれましたね。
先日店前を通りましたが夜は確かに混んでましたね~。
生姜の効いた塩スープ、美味しそうです。
ココも近いうちに抑えとかないと!

ターポン | 2013年4月9日 00:59

ターポン様、こんばんは。

自分も本当は昼もしくは夜に伺いたかったのですが、朝らーになってしまいました。
朝食べる量としてはいいかもしれません。

>生姜の効いた塩スープ、美味しそうです。
違うTETSUを試してみるのもいいかもですよ。

azteca | 2013年4月9日 20:53