Item: 姜太公 四谷店
Rating: 70
Author: ひぐま

70点

初の訪問。ＪＲ四ツ谷駅の西、飲食店の連なる「しんみち通り」沿いにある。パッと見、格子状の台座に金色っぽい文字で店名が貼られた看板？と建物の赤い壁が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はテーブルで１２席ほど。２階もある雰囲気。夕飯時、客は１階には私以外２人。店は調理場に男性２人フロアーに女性１人で切り盛り。席に着き、卓上のメニューからふと目に付いた変わり種っぽい「干拌担担面（７９８円）」を注文。待つこと７分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、茹で豆苗がのっかっていて、丼の底の方にネギと挽肉とクラッシュピーナッツが入ったオレンジ色っぽいスープがある汁なし坦々麺。喰ってみると、スープは全体的には坦々麺のスープっぽいがナッツペーストではなく粗めに砕かれたピーナッツが入っていてもろピーナッツの味とピリ辛味が強め。麺は細縮れ。堪能した。