レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2013年4月3日御池通でラーメンをさがして北上。お目当ての店が見あたらず、かなり北上したところで高倉二条まで到着してしまいました。チケット販売機の前で考えてしまいました。そういえば、ここでラーメンを食べたことがない。ということで、ラーメン（並）に決定。以前、同系統の「すがり」でラーメンをいただきましたが、ココでも同じ印象でした。つけ麺だと麺の酸味が気にならないのですが、ラーメンにすると麺が細いことと柔らかくなる分麺の味が強くいかされてきます。ここでも同じ印象でありました。スープは濃厚かつ手の込んだ豚骨魚介。チャーシュー、枕木シナチクも抜群の仕上がりなのですが、麺の味がほとんどそばに近いので、ラーメンを食べたという気になりません。全く別者をいただいた感じでありました。しかし、全体の完成度は極めて高く、つけ麺のようにそれぞれのパーツがイカせられる食形態であれば違った印象になるのでしょう。ここでのベストチョイスはつけ麺だと思えました。
fuku
SBT
DMAX
立秋
かしわ
御池通でラーメンをさがして北上。お目当ての店が見あたらず、かなり北上したところで高倉二条まで到着してしまいました。
チケット販売機の前で考えてしまいました。そういえば、ここでラーメンを食べたことがない。
ということで、ラーメン（並）に決定。
以前、同系統の「すがり」でラーメンをいただきましたが、ココでも同じ印象でした。
つけ麺だと麺の酸味が気にならないのですが、ラーメンにすると麺が細いことと柔らかくなる分麺の味が強くいかされてきます。ここでも同じ印象でありました。
スープは濃厚かつ手の込んだ豚骨魚介。チャーシュー、枕木シナチクも抜群の仕上がりなのですが、麺の味がほとんどそばに近いので、ラーメンを食べたという気になりません。
全く別者をいただいた感じでありました。しかし、全体の完成度は極めて高く、つけ麺のようにそれぞれのパーツがイカせられる食形態であれば違った印象になるのでしょう。
ここでのベストチョイスはつけ麺だと思えました。