レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
※自分の備忘録的書き込みのため参考にならないレビューかもしれませんが、ご容赦くださいませ。11/2訪問京都!出張ついでに、こちらの有名店にやってきましたとさ。ちょうどお昼の到着だったのですが、店外待ち1名ほど。それも程なく着席できました。えっと、うまかったです。地元のお店にたとえるならば麺匠 たか松 日本橋茅場町店の麺を全粒粉でなくして、つけ汁とのからみを良くして、鶏白湯的なところをもう少し豚魚に寄せたかんじ。それでいて、上品さというか京都という街の雰囲気をそのまま残したかんじ。純粋においしい!と思いました。京都にきたらまた寄りたいと思います。
こんにちは。 このお店の麺は本当に衝撃的ですよね。 一見、にほんそばですが、コシ、味わいがちゃんとつけ麺になっているところがすごいです。
ご容赦くださいませ。
11/2訪問
京都!
出張ついでに、こちらの有名店にやってきましたとさ。
ちょうどお昼の到着だったのですが、店外待ち1名ほど。
それも程なく着席できました。
えっと、うまかったです。
地元のお店にたとえるならば麺匠 たか松 日本橋茅場町店の麺を全粒粉でなくして、
つけ汁とのからみを良くして、鶏白湯的なところをもう少し豚魚に寄せたかんじ。
それでいて、上品さというか京都という街の雰囲気をそのまま残したかんじ。
純粋においしい!と思いました。
京都にきたらまた寄りたいと思います。