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「台湾ラーメン ¥380」@台湾料理 四季紅 神栖店の写真2013/04/08 12:45頃

【あらすじ】
仕事の途中にランチで立ち寄ったコチラ。
「ニンニク唐辛子入りチャーハン」はそのジャンクな味わいもさることながら量の面でもダイナミックな一品でした。
そしてチャーハンを食べ終えた頃にようやく表題が到着…
(以上の詳細はチャーハンデータベースにて http://chahandb.supleks.jp/review/768225.html)


380円という値段からてっきりハーフサイズだと思い込んでいたんですがやって来たのは通常の一人前サイズorz
既に腹八分目状態なのですが自分で頼んだものなので少々無理をしてでもいただきます。

スープは鶏ガラベースの醤油味なんですが出汁もカエシも希薄な印象。
辛味はラー油と唐辛子なんでしょうがこれまた控えめな辛さ。
ま、ベースが弱い状態で辛味だけ強めてもバランスが悪くなるだけでしょうが。
自分の今までの経験から台湾ラーメンって突き抜けるような辛さとそれ故に量は少なめってイメージだったんですがどうやら台湾ラーメンにも色々な形があるようで。

麺は加水率高めの中細麺。
ボイルオーバー気味な上に表面もやや滑りがあって余り評価できる点は見当たらないかな。

具は挽肉、モヤシ、ニラ。
挽肉は先述の辛味で和えられたものですが如何せんパサついてしまって肉の旨味が殆ど残っていません。

苦しい思いをして何とか完食した割に満足度はあまり高くはなかったですね。
コチラは麺類よりも飯類の方がお薦めのようです。
ま、コチラは台湾料理のお店ですがそもそも台湾ラーメンってスパゲッティナポリタンや中華丼と同様に日本生まれのメニューですからね(考案したのが台湾人シェフというだけで)。
っという訳で台湾料理と台湾ラーメンって実はあまり関係無いんですよね。
380円という価格とセルフとは言えコーヒーが飲み放題という点は評価に値すると思いますが…


ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

流行りの台湾料理店ですね。
安くてお腹いっぱいになるのは嬉しいですよね。
台湾ラーメンのチープな感じ(実際安いんですが)も嫌いじゃなかったりします。

100(卒業) | 2013年4月14日 07:48

どうも~

うーん、380円は一見すると安すぎにも見えますが…。
希薄なスープじゃかえって高いですね。
確かに飯類だけで良さそうです。

corey(活動終了) | 2013年4月14日 09:48

台湾ラーメンは名古屋のご当地ラーメンですね。
ところどころに微妙感は漂うものの、380円じゃ文句も言えませんかね?笑

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年4月14日 11:25

こんにちわ~

台湾ラーメンが380円ですかーww
志木の「匠亭」さんでも470円ですから(発売当初は350円)値段を考えるとしょうがないかな?
それにしてもニンニク唐辛子入りチャーハンは気になります♪

バスの運転手 | 2013年4月14日 14:57

あら。。
神栖までお越しだったんですかぁ?
この辺は未開拓の地なんですよね~
このプライスで食後のコーヒー付きなら。。 アリですw

ももたろう | 2013年4月15日 01:23

神栖とはまた渋いところまで行かれましたね〜。

で、台湾。
うーん、値段的には魅力だけど。。。って感じでしょうか。
台湾ラーメンって、味仙コピーを出すお店と、ホントに台湾料理のラーメンが出てくるお店の2種類があると思うんですが、こちらは。。。どっちなんだろう?w

チャーハン580円の方がかなり気になりますw

タム6000 | 2013年4月15日 22:51

>100(卒業)さん

えっ、このお店流行ってるんですか?
ちーとも知りませんでした。
確かにある程度のチープさは許せるジャンルですね。

☠秋☠ | 2013年4月16日 04:41

>corey(活動終了)さん

ラーメン一杯で380円だと安い印象ですけど結果「安物買いの銭失い」になってしまいました。
ま、会社持ちなので救われてますがw

☠秋☠ | 2013年4月16日 04:43

>まるまる(°…°)四隅踏破さん

ま空腹時の一杯目にこれが出てきたらそこそこイケたのかもしれませんが・・・w

☠秋☠ | 2013年4月16日 04:45

>バスの運転手さん

>志木の「匠亭」さんでも470円
↑ま、コチラは規模は小さいながらもチェーン店ですから比べるのは悪いですよw

チャーハン、ジャンクで美味かったっす!

☠秋☠ | 2013年4月16日 04:46

>ももたろうさん

コーヒーは食後だけでなく食前でも食中でも飲み放題でしたよ。
その点「だけ」は評価できますw

☠秋☠ | 2013年4月16日 04:48

>さん

>味仙コピーを出すお店と、ホントに台湾料理のラーメンが出てくるお店の2種類
↑うーん、コピーを繰り返す内に少しづつオリジナルから遠ざかっていって今に至るという印象かなぁw

それにしてもCDBってだれが見てるんだろう?

☠秋☠ | 2013年4月16日 04:51