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「イタリアンとまとらーめん」@らーめん壱輝の写真店長オリジナルの限定メニュー。イタリアンパスタ風味で美味しい。野菜スープのヘルシーラーメンらしいがトマトの香りと甘酸っぱさにエダムチーズがコラボする。具材は、ベビーリーフと水菜、それに甘みの強い玉葱入り。ラーメンであってイタノアンパスタ感覚で男女問わず、好きな方はスープまで完食してしまうラーメンだ。強いて言えば、豚か鶏チャーシュー付きならうれしかったなぁ~
とにかく、見た目、味ともに美味しい一杯でした。

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