なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「正油ラーメン(600円)」@PaLの写真2013.04.09.13:29久々の再訪、先客1名、後客ゼロ
麺少な目(150グラム)柔らか目、ニンニクでお願いいたしました。
5分程度で配膳。
スープのカエシもいい感じです。
まずはブラックペッパーを二振り、(私的にはこの手のスープにはホワイトペッパーが嬉しいです。)
いい感じでパンチがてでました。
ある程度食べてから、カニ酢を3周ほどたっぷりと掛けるとあら不思議、とんがっていた、カエシの味に思いっきりまろやかさが加わり、奥深い味に変身いたします。
また、前回までの二回の食事のときと違って豚がいいんですよ。
脂身が少なくなっての大きなばら肉状態、美味しく頂きました。
前回は残しました、半分ほどってか脂身過ぎて食べれなかったんです。
今回の豚はいいですよ。
開店直後に豚で失敗したと思った皆様、今なら、大丈夫ですよ。
御馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どもです!

汁無もうまそうですが、
先ずはラーメンから追随したいです(^^)

YMK | 2013年4月9日 14:44

こんにちは。

豚が良くなったら今度は汁なしの豚増しで再訪ですね!

ayashi | 2013年4月9日 17:07

カニ酢3周?!

なんか、ポン酢なJインスパイアの様な...

今度は汁なしで訪問です!

あかいら! | 2013年4月9日 17:28

こんにちは~

>>開店直後に豚で失敗したと思った皆様、今なら、大丈夫ですよ。

もしかして、開店当初に残した人が多くて、改善したのかしら?
私はそれを引いたクチなので、脂身少なめのバラ肉は期待できそうです。

あとは営業時間の短さがもうちょっと改善されればってところです。

こんばんは。

カニ酢なんてあるんですね。
ラーメンに酢を入れるのは好きなので興味あります!

酒乱 | 2013年4月9日 21:25

YMKさん
確かにラーメンが無難かもしれませんね。
営業時間が・・・ですよ。

忍者信 | 2013年4月10日 06:58

ayashiさん
食べられた時も、脂身の多い豚だったんでしょうか?
昨日のは大丈夫でした。っていうか美味しかったです。

忍者信 | 2013年4月10日 06:59

あかいら!さん
標準装備のかに酢(カニ専用のお酢みたいです。)が酸っぱさ控えめでいい感じです。
また、汁なしとはいうものの今まで食べた中では、固形物完食後にヤサイ等からの水分が結構たまっていたため、スープ割は頼まなかったんですが、是非トライしてください。
スープ美味しいですものね。

忍者信 | 2013年4月10日 07:02

ジャムおじちゃん(充電中...)さん
確かに学習されたんだと思いますよ。
だってマルマル残しましたから、ってか食べれませんよ、脂身
営業時間はハードル高いですけど、私はちょうど昼飯時間なんで問題ないっす。

忍者信 | 2013年4月10日 07:06

酒乱さん
カニ酢(カニ専用のお酢みたいです。)が酸っぱさ控えめでいい感じです。
くどい甘さもなくていい感じです。
メーカーは見てきませんでした。

忍者信 | 2013年4月10日 07:09

どーもでっす!
懐かしき大田区の新店。
ハイ、ニンニク入れます!

FUMiRO | 2013年4月10日 12:43

FUMiROさん
浜田屋がなくなると同時に開店、ありがたいお店です。
600円も安いですよね。

忍者信 | 2013年4月10日 15:54