かなり好きな店なので、全メニュー制覇を目論みごまねぎを注文。

注文から５分強で出てきました。意外に早いな。赤い器が印象的です。

まずスープをすすると、ちょっと濃いけどしつこくないって感じです。赤いラー油のようなものも入っていますが、気にならない程度の辛さです。てかこれは何ラーメンなんだ！？

麺は細麺でかなり固め。細麺かためを理想とする僕でも少し固すぎないか？と感じましたが、問題はないです。

チャーシューは柔らかくて申し分ないです！

ごまねぎなので、白ゴマと白髪ネギ、青ネギが入ってます。

量がちょっと少ないかな。５分で完食です。

スープまで完飲しましたが、何味かがどうしても分からない…。他に客がいなかったので、思い切って店主に聞いてみました。

すると、塩ベースに背脂を入れているそうです。最初豚骨っぽいとも思ったのですが、背脂で味が濃くなってるからでしょうか。

ちと値段が８４０円と高いので、このメニューはもう頼まないかな。ここにはあぶり醤油という最強メニューがありますから。