Item: 横浜家系六角ラーメン 源壱家
Rating: 71
Author: ひぐま

71点

初の訪問。ＪＲ御殿場線神大井駅の南、国道２５５号線沿いにある。パッと見、黄色地に赤文字で店名の書かれた看板と入り口上の赤いビニールのひさしが目に付く。駐車場は店の前に十台くらい。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで２３席ほど。夕飯時チョイ前、客は私以外１人。店は、男性２人女性１人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、私の定番でポールポジションにあった「家系ラーメン（並盛り）（６５０円）」を購入。カウンター席に着き食券を渡す際にカタメでオーダー。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、ホウレンソウ、ノリ（三枚）、ネギ、味玉（半分）がのっかり、スープは少々背脂が入り泡立ちのある濁り茶褐色の家系ラーメン。喰ってみると、スープは家系の豚骨醤油で豚骨と鶏が感じられるオーソドックスな家系って感じ。麺は、普通の太さの平べったい感じで縮れでシコシコ感がある大橋製麺製。堪能した。