2013/04/10 11:10頃

バスの運転手さんが既にレビューされていますが毎月恒例の限定メニューが今月はお休み。
その替りというわけではないでしょうが表題が新たにレギュラーメニューに加わりました。
限定ではないので慌てて食べに行く必要は全く無いのですが来月からまた月限定が復活する事を思えば今月中に攻略しておくほうが吉でしょう。

到着時先客0。
厨房内は店主さんと初めて見る店員さん。
年齢は店主さんよりも歳上に見えますね。
食券を提出してオペレーションをしながらの店主さんと暫し雑談。
話題は主に最近少し盛り上がりを見せている大泉界隈のラーメン事情について。
で、待つこと6～7分で提供です。
と同時に「失敗した卵ですが宜しかったらどうぞ」とバスの運転手さんの時と同様のサービスを頂きました、あざーっす！
それではいただきます。

麺は麺肌黄色掛かったストレート中太麺。
コチラのデフォの麺より若干細めでしょうか。
茹で加減はジャストで豊かな麺味。
麺量は大盛りで体感320～330g位？
充分お腹いっぱいになれる量です。

タレのベースとなっている動物系は豚鶏ブレンドかな。
全体のバランスの中で旨味だけが突出している印象を受けるのは化調が多めだからでしょうか。
油分は何由来かは不明ですが口当たりはそれ程重くはないですね。

具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ、ナルト、海苔と非常にオーソドックスな陣容。
チャーシューはしっかりと味の染みこんだものでホロッと美味。
メンマはシャクっと柔らかな歯応え。
モヤシはややシャキな茹で加減で仄かに甘味さえ感じるほど。
サービスの茹で卵(味玉になる前段階の品)は黄身がトローッと流れ出すタイプで麺に絡めていただくととてもマイルドなものに。

このテの油そば(特に大盛りなら尚の事)は後半どうしても飽き気味になるのは避けられない課題点。
コチラは卓上にレギュラーアイテムとして豆板醤、卸しニンニク、BP、ニンニク酢というラインアップ。
これ等に油そば専用アイテムとして自家製ラー油のボトルが付与されます。
今回は定番とも言える酢＋ラー油で〆てフィニッシュ。
完食後の丼にはタレは殆ど残らず。
今回は飯割は非推奨ですね。

言ってしまえばベーシックな武蔵野油そばですがこのCP(並盛り550円、中盛り600円)は魅力的です。
コチラ夕方頃には良く高校生のお客さんを目にするのでガッツリラーメンと並んでお腹を空かせた学生さんへのキラーコンテンツに成り得るんじゃないでしょうか。

・・・等と考えていると後客がお一人入店。
と、何げなく目を向けるとお馴染みの埼玉の大御所様じゃないですか！
限定もやっていない時期の平日のこんな早い時間にバッティングするなんてなんという偶然かww
しかもお客は我々だけだし(ま、この後混みだすんでしょうけど)。
ご挨拶と軽く雑談をさせていただいてお先に退店致しました。


ごちそうさまでした！