こちら方面で仕事だった為、お昼過ぎに訪問です。前に一度来ましたがずいぶん前ですね。先客3名後客４名。新メニューが沢山増えている事は予習済みでしたが迷いましたが上記を券売機にてポチットして座ります。

カウンターに座り店主さんの調理を観察していると丁寧な仕事ぶり。一つ一つ確認しながら作業を進めていますね!!しばらくして着丼です。

先ずは麺から一口。四角断面の太麺。モチッとした歯ごたえで冷水でしっかりしめられていえコシもあります。食べ終わったあと丼の中に水が一滴も有りませんでした！
つけ汁は熱々でトマトです。当たり前ですね♪真ん中に粉チーズがのっていますのでかき混ぜるとドロドロ系になりますよ!!麺と良く絡みまさにスパゲッティですね。酸味もありますが気になる感じでは有りません。ただ後半飽きてきますねー。何か味変アイテムがほしい所。例えばタバスコか粉チーズ等。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、粉チーズ。チャーシューは少し硬くパサパサな感じでした。


ご馳走様でした。新メニューが沢山有るので又、訪問します。