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つけ汁のベースは濃厚な豚骨魚介で、動物系が強め。そこにラー油の辛味とクリーミーなゴマの旨味が混ざり、まろやかで濃厚な坦々つけダレに仕上がってる。麺は中太のストレート麺。ツルモチでコシがある。挽肉や刻みネギが麺と絡みうまい。具材はチャーシュー、メンマ、挽肉、ネギ。チャーシューはバラ肉で柔らかくてうまい。メンマは細メンマ。具材は物足りなさを感じたものの、つけダレは美味しかった。
BOSS
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
キング
つけ汁のベースは濃厚な豚骨魚介で、動物系が強め。そこにラー油の辛味とクリーミーなゴマの旨味が混ざり、まろやかで濃厚な坦々つけダレに仕上がってる。
麺は中太のストレート麺。ツルモチでコシがある。挽肉や刻みネギが麺と絡みうまい。
具材はチャーシュー、メンマ、挽肉、ネギ。チャーシューはバラ肉で柔らかくてうまい。メンマは細メンマ。
具材は物足りなさを感じたものの、つけダレは美味しかった。