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「ラーメン(小) ¥600+野菜、にんにくセルフ追加無料」@やらかし亭の写真18:20初訪問 先客2名 後客2名

セルフサービスについては麺々公平さんのレビューの通りです。
追記する点があるとすれば食事中いつでもニンニクや野菜をお代わり出来る事くらいでしょうか。

注文の際に麺量を尋ねると「小で普通のラーメンの中盛くらいです」との事なので麺量300g、
野菜マシマシ、ニンニクを想定してセルフ盛してみました。この位の山でも素人の私には崩さず溢さず盛るのは難しいので事前に店内のトイレで左手を念入りに洗い、右手にトング、左手は素手で手を添えながら盛りました。それでもポロポロもやしを溢す、片手トングだけで盛る職人さんってやっぱり凄いな、と改めて思います。
これ結構楽しいです!

スープに関してはライト系と言う事でハードルを下げていましたが思ったよりもしっかりしたスープでした。背脂も少し入っていますがJ系としては液体の脂が多いように感じました。コレはコレでありと思いますが。J系には珍しいお酢もセルフ場にあったので終盤入れてみましたが、なかなか良い味変です。

麺はラーメンとしては太め、J系としてはやや細目の麺。固めで頼みましたが今一つの食感。もう少しウェーブを付けてゴワゴワ、ワシワシ感が欲しいです。
店内外から製麺機及びオーション粉が飾ってあるので自家製麺なのかもしれません。
量は250g位あったと思います。

ブタも柔らかいながらも適度な歯応えが良い物が2枚。十分満足の行く美味しさです。

少しパンチが弱いので途中でニンニクをお代わりし、麺が少し残った状態で胃袋にだいぶ余裕があったので野菜をさらにお代わりさせて頂きました。
丼がトレーに載った状態で提供されるのでセルフ場への行き来がし易いのもGood!
自分や他のお客さんの様子を見たところ初回は必ずザルに入った茹で立てのホカホカ野菜が置かれ、お代わり時はそのままセルフ場に置かれた野菜を盛る事になりますが極端に冷めるような事は無い模様。

店員さんの接客も丁寧で元気があって良いですね。下膳はお店の方がやってくれるようですが自然と自分で下膳して「ごちそうさま」と言いたくなります。

途中でもお代わり出来るお店はあるようですけど私のようなシャイ爺にはこのシステムの方が気兼ねなくお代わりが出来て良いです。セルフ場は厨房、客席からは死角なので思う存分やらかせますw
自分で盛ると「絶対食べきるぞ!」と責任感が不思議と湧きます。

味自体は麺がもう一つな感じでやや満足の75点位の評価になりますが安く楽しく美味しく腹一杯食べられたと言う事で個人的には余裕で100点越えです。
久々に「もう喰えねえ」というまで食べてしまいました。(やらかした?)

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

早速行かれましたね!満点出ましたね〜

セルフのトッピングは少食な私では有り難みがあまり無いのですが(笑)面白いと思いました。

>少しパンチが弱いので途中でニンニクをお代わりし、麺が少し残った状態で胃袋にだいぶ余裕があっ>たので野菜をさらにお代わりさせて頂きました。
ってSRIDE-眼鏡さん、そんなに食べるんですか!!?
個人的にはもう少し味にパンチが欲しいところですが食べやすい味ですよね。

麺々公平 | 2013年4月10日 21:09

SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。

おっと、100点満点ですか(@_@;)
¥600である意味、食べ放題と言うのは魅力的ですね。
食べざかり?には有りがたいです^^;

omuサン | 2013年4月10日 22:33

SRIDE-眼鏡さん、こんにちは。

お、麺々公平さんに続いて高評価、しかも100点!
これは行ってみなくてはいけませんね。

野菜の量を自分で調整できるというのは、そんなに食べられない私にとっても
有り難いシステムだと思います。

ぬこ@横浜 | 2013年4月11日 06:50

麺々公平さんこんばんわ!

公平さんから詳しい情報を得ていたので一番量が食べられる腹具合で食べに行きました。
ビジュアルにこだわらないなら少しずつ野菜を追加しながら食べる方が美味しいかもしれませんね。
良いお店を教えて頂きました!m(_ _ )m


omuサンこんばんわ!

カウンターのみのお店が多いJ系ではこのシステムは盲点かもしれませんね。
今後の反響とかが気になるお店です。


ぬこ@横浜さんこんばんわ”

野菜を少しずつ追加できるシステムなのでボリュームに尻込みをしていたユーザーの方にもオススメのお店です。
スープの味もある意味ライトユーザー向けと言えるかも知れません。

SRIDE-眼鏡 | 2013年4月11日 22:51