なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ピリカ 800円」@ピリカ 大泉店の写真【鍋】

みなさんこんにちは オナコです。

*ビジュアル
丼がでかい 非常にでかい まるで洗面器のようです。
でも 顔を洗ったら火傷をします。
たっぷりのスープに炒め野菜、わかめ、メンマ、コーン、そぼろ肉が奢られます。

*スープ
表層に油玉が多く見受けられるスープはゴマの風味が香り、味噌タレ由来と思われる甘さ、そして野菜類の旨みがたっぷり。
優しいながらも力強さを兼ね備えておりさすがは「看板メニュー」です。
程々に濃厚、程々のインパクト、40年の歴史を刻む味噌スープ。

*麺
グミモチな中太麺は耐熱性に優れ後半になっても熱ダレはございません。
かんすいが主張する昔ながらの味噌ラーメン用の麺でございますが、スープとの相性は良好。

*具材
白菜、モヤシ、ニラ、人参がたっぷりの炒め野菜、しっかりとした食感のわかめ、味濃い目のメンマ
、これぞピリカと言えるお味に頷きます。

*総評
レンゲが止まりませんが、自制心でごちそうさま。
スープを持ち帰って鍋にしたくなりました。
おぉ フロスキー

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。