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「ラーメン 550円」@多万里食堂の写真【63年】

みなさんこんにちは オナコです。

*ビジュアル
なかなか良い面構えの丼。
チャーシュー、メンマ、ナルト、のり、グリーンピースが醤油感の強そうなスープに奢られております。

*スープ
鶏ガラ、ヤサイ、みりん他調味料、アマショッパな醤油感、ノスタルジー。
何方からも好かれるお味だろうと予測。ゴハンとも合いそうです。
半チャーハンとのセットが人気なのは必然か。

*麺
柔らかめの弱ちぢれ中華麺はスープをリフトすると言うよりも吸い込むと言った印象です。
味染み良くスープとの一体感が素晴らしい。

*具材
出汁ガラとなったチャーシューですが臭みは皆無、甘辛なメンマも良い仕事をしております。

*総評
60年以上も地元に支持される大衆食堂
お味も去ることながら、やわらかい接客も人気の秘訣か。
東口北は楽園。

ごちそうさまなわけだが

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