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「油そば」@大阪らーめん 秀吉の写真職場の近くの秀吉さん。
若い大将が1人で切り盛りしているお店。

こちらの基本は煮干らーめんなのですが、
私はこの「油そば」が大好物です♪

汁なしなのにツルツルと食べやすく、
かつ全くベトベトしていません。

味付けも絶妙で、
大盛りにしてもまだまだ食べられると思ってしまうほど美味しいです。

生卵が苦手な私が卵抜きで、と伝えると、
代わりにゆで卵を入れてくれる優しい大将☆

今後は王道の煮干らーめんをはじめ、
他のラーメンもレビューして行きたいと思います!!

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