いつか無くなっちゃう？っと思われる昭和な店には行っとかないとね。
つぅことで、さぶちゃんも行っとけ！

半チャンラーメンの元祖だとか。
頂こう。

おっちゃんとおっちゃんが厨房で仲むつまじく。。そんなに仲良く見えなかたかな？まぁ長くやっとればそれなりにね。でもって店主側のおっちゃんが無駄な動きを排した拳法の達人の如くユラ～リっと動いてラーを作り出す。
制作過程は至って簡単。
え、もう終わっちゃうの！？ってくらい、見た目もショボボ～ンだったが、そのイパーイに不必要なものを極力排したイパーイ、、、ってこたぁねえなｗ


ハイ、できました。
次いでチャーも厨房内中華鍋に作り置きしてた大量のチャーハンの固まりに、鍋肌に生卵一個落し、その一部の領域だけで
かき混ぜてチャー完了。
ホントに半分、、、てか少ないチャーハン。

頂こう。
まんずラー。
スープは生姜。ただ、突出しすぎない感だな。
豚とコンブーで薄っぺらながらも味わいを醸し出す。
味の奥行きはそんなんだからそれほどでもないｗ


でも麺との相性はグンバツ（昭和）
スンゲー軟麺。ヌメヌメやん。やけに黄色いしｗ
ここまで黄色いと、灌水臭さがキテるかな？なんて思いもしたが、皆無。

コレはコレで響くね～♪

ノドゴシよろしく、またスープとの馴染みもナイスなカンジ。
コレは旨い。
うまくツボににハマった感ｗ

でもって具ゥ。
メンマがサイコー。
甘～い味付けがドンピシャ。
食感も柔ら～で箸休めっちゅぅか、オヤツに最適ｗ


チャーは冷たかったからスープ浴さして頂いた。
うん、フツー。



さて、チャーハン。
ベッタベタやん。
味濃杉だし、、、だけども濃いめのチャーのホグシがこれまた旨～い♪
体には悪そうだけどもそういうのがいっちゃん旨いんだなｗ


ごっそさ～ん。


無くなる前に頂けて良かったよ。
できればこれからも長～く、そこに有り続けてほしいなっと。