なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【一周年限定麺】 純彩鶏そば コンドルの卵付き」@麺処 ほん田 nijiの写真今日はこちらで篠原店長着任、1周年記念限定のラーメンが食べれるとのこと
食べたことはないけど以前限定で提供した、アルバトロスというラーメンをベースに
本日限り、昼夜各40食『純彩鶏そば、《コンドル》』が販売されます
そんな情報を、V兄貴から教えてもらい一緒に食べに行くことに

11時集合で10分前に着くと、既に5人待ち
うわっ、今日は流石に並び早いなと驚いていると
最後の5人目はさっしさんでした^^
で、すぐにvoice50さん、ラーメン大好き夫婦さんも来られました
ラーメンの話なんかで盛り上がってると、あっという間に時間が過ぎます
11時30分、今日は準備等でか、ちょっと開店が遅れますとのことでしたがモウマンタイ
少し遅れての開店となりました
ちなみに、その頃の並びは20数名でした

お目当てのコンドルは900円、卵付きは1000円です
折角なので、大分高いけど卵付きの食券を購入です
ちなみに、中盛り、大盛りはなく、替玉を提供するとのことでした

4人がけのテーブル席に着き、限定を待ってます
当然、全員が限定です
誰かウケ狙いで限定でないのを食べないかなと期待しましたが、やはり皆、限定でした^^

彩り綺麗なラーメンが登場です
麺は中細でモチシコな麺
このスープに良く合い、美味しいです

スープは雑味のない鶏をすごく感じさせてくれます
ただ、ファーストコンタクトは塩分がかなり控えめだったせいか
もう少し塩分欲しいかなでした
これが不思議なもので、食べ勧めていくうちに塩分は丁度良く感じました
ファーストコンタクトではインパクト弱めに感じましたが
食べ終わるまでの全体の構成を考えて計算されてるんだと思います
実に素晴らしいですね

馬鹿舌なので、詳しいことは分かりませんが、
自分の感想は鳥の旨みが強く気持ちトロミがあるというような感じです
途中、味変アイテムとして小皿でレモンの皮と挽肉が提供されました
味変も考えてるだなんて流石です
これを入れることにより、ちょいと旨みが増したような。。。

後半は香味油を入れにきてくれました
揚げた玉葱の様なものも入っていて、とても香ばしいですね
多分牛脂かなにかで揚げてるんじゃないのって話になりましたが
自分には全く分かりませんでしたよ・・・orz
まあ、美味しければ全然いいんですけどね^^
初めよりはコッテリ感が増し、自分は入れたほうが好みです
でも、初めから入ってるより、徐々に徐々に味の変化を楽しめるので
こういう提供はすごくありがたいですね

具は鶏肉2枚、カモ肉2枚、黄色い味玉に、メンマ、揚げたクラッカーのようなお菓子
鶏肉の軟骨入りの肉団子
1000円ということもあり、具財はすごく豪華です

鶏肉は低温仕様でシットリと味わえておいしいです
味付け薄めなので、素材の旨みを存分にという感じです

逆にピンク色のカモ肉は味付けがしっかりとされています
鶏肉と比べると、かなり濃い目なので、鶏肉を先に食べてて本当に良かった
個人的にはこのカモ肉の方が好みだったな

メンマは短めの細ギリメンマ
箸休めには丁度良いです
黄色の味玉は半熟具合、味付け、共に大好きな味
あの黄色はなんだろう??
まあ、物凄く自分好みだったから、まあ、いいか

1000円の大台ですが、それに値する、とても美味しい1杯でした
色々と楽しめ、満足度かなり高かったです
これ、またいつか食べてみたいですね!!!
アルバトロス、コンドルときて次回はイーグルという名称と勝手に予想^^

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

はじめまして。いつもレビュー拝見しております。
実は私も今日並びました。コンドル、どストライクでした。

開店前の行列で、ときおり聞こえるディープな会話から、皆さん只者では無い!(きっとRDBレビュアーさん?!)と思っておりました。

BAT-MEN | 2013年4月14日 22:05

こんばんは
 
 アップ早いね~
 やはり美味しい一杯でしたね~
 鴨チャーは大好きなのでもっと食べたかった♪^^
 またご一緒しましょう♪

voice50 | 2013年4月14日 22:19

こんばんは^^ 本日限定というのが、、、悔しいです( ; ; ) アルバトロスが最高に美味しかったので、、、。次の限定も楽しみにしていましす^^

RamenNoodleSoup | 2013年4月14日 22:22

こんばんは~

今日はさっしさんもご一緒でしたかぁ~ いいなぁ~いいな~!
自分がいればウケ狙いで塩でも食べたんですがとても残念ですよ~^^
水曜休みの自分が本当に恨めしい気がします。。涙!

さて、自分も夜の部にたぶんラストに近い一杯食してきましたよ!(一人寂しく…)
これめっちゃ旨かったですね~ 鴨肉サイコ~。自分も後ほどupします。

mac | 2013年4月14日 22:50

おはようございまーす!

旨そうな一杯ですねぇ~♪

コチラの鶏白湯ってのも気になりますし、
食べてみたかったなぁ~。。

たく☆ | 2013年4月15日 08:25

皆さん情報には敏感ですね~。
私も食べたかったな~。

100(卒業) | 2013年4月15日 09:28

ご無沙汰でしたが
久しぶりにお会いできて何より♪
また今度、飲み→ド乳化二郎しましょうw

さっし | 2013年4月15日 11:21

こんばんは、BAT-MENさん
はじめまして、コメントありがとうございます
この日はポールポジションだったんですね
今回の限定、おいしかったですね~~
以後、よろしくお願いします

こんばんは、voice50さん
本当おいしかったですね
カモは今まで食べたカモの中で間違いなくNO1でした
またよろしくお願いします

こんばんは、麺ちゃんさん
そういえば、確かアルバトロスで満点出してましたよね(間違えてたらごめんなさい)
なのでこちらの鶏、ずっと食べたかったんですよ
次回の限定も楽しみですね

こんばんは、Macさん
ウケ狙いで。。。いやいや、それはないでしょう^^
またいつか水曜休日で食べれれば良いですね
レビュー読みました
間に合って良かったですね
これ、旨かったですもんね~

こんばんは、たく☆さん
これは本当旨かったです
食べてはいないけど、前のアルバトロスもすごい高評価だったし
こちらの鶏は要チェックですね

こんばんは、100さん
基本、情報はRDBのみなんですが
教えてもらって食べる事が出来ました
皆さん、情報網すごいですよね

こんばんは、さっしさん
久々会えてよかったです
また今度、飲み→ド乳化二郎しましょうw
いいですね~
ただ、最近OJ味がイマイチ。。。

キング | 2013年4月15日 22:42

キングさん こんばんわ!
ネーミングのセンスありありっす~。
タマゴの色が妙に不思議です・・・。
レモンの皮、オモローですね。

アッキーラ(活動停止) | 2013年4月15日 23:30

その節は、ありがとうございました!

前回の限定に続いて、素晴らしかったですよねェ〜
黄色い卵の正体は結局わからずですが、きっと師匠が解明してくれますヨ(^^)/~~~

次回の限定もご一緒出来るといいですネ…って、限定多過ぎm(._.)m

こんばんは、アッキーラさん
ネーミングは。。どうもです
タマゴは不思議な色ですよね
レモンの皮とは本当驚きでした

こんばんは、ラーメン大好き夫婦さん
こちらこそありがとうございました
本当、今回も素晴らしい限定でしたね
黄色はなんだったんでしょうか??

次回もご一緒できれば良いんですが、本当限定多すぎですよね
嬉しいけど、また~~~~~って家族からブーイングも怖い。。。

キング | 2013年4月16日 22:46

こんにちは~
みなさん評判いいですね
相当よかった一杯だったんでしょう
羨ましいです

Gonta | 2013年4月17日 12:12

こんばんは、Gontaさん
これは皆さん好評かというのも
めちゃうなずける1杯でした
こちらの限定、レベル高すぎですよね

キング | 2013年4月17日 23:20