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今日は彦根城花見の帰りににっこうへ。鶏白湯の塩を食べようと思ってましたが、麺がきれたようで、今回は柚子つけ麺に。麺は全粒粉のようでしたが、そこまで香りや味は主張してこず。食感もぬるっとしてて、もっとモチッとコシがあってもいいかなぁと言う感じで…△。つけ汁は結構濃厚な鶏白湯ですが、それ以上に柚子胡椒が強い。強弱は逆でもいいかなぁと思いましたが…けど、置いてあった黒七味を入れると、ピリッと引き締まった感じでgood！次はラーメン食べたいっすね、ごちそうさまでしたm(__)m
じぇーむず
SBT
はるまりょうま
FUMiRO
もんきち30
タイガー道場(暴走モード突入)
鶏白湯の塩を食べようと思ってましたが、麺がきれたようで、今回は柚子つけ麺に。
麺は全粒粉のようでしたが、そこまで香りや味は主張してこず。食感もぬるっとしてて、もっとモチッとコシがあってもいいかなぁと言う感じで…△。
つけ汁は結構濃厚な鶏白湯ですが、それ以上に柚子胡椒が強い。強弱は逆でもいいかなぁと思いましたが…
けど、置いてあった黒七味を入れると、ピリッと引き締まった感じでgood！
次はラーメン食べたいっすね、ごちそうさまでしたm(__)m