最近休日は何故か滋賀に居る事が多いなぁ・・・
まぁ、滋賀県は親戚も結構いて、子供のころからよく来てるんですけどね・・・
この日も彦根市に所用で来ていて、どこでラー食するか考えていたところ
思い出したのがこちらのお店の、次世代ラーメン決定戦に出してあるメニュー。
そういえば、何年か前に「茨木きんせい」がこのイベントで優勝して、カップ麺になりましたね。
しかし、これ全部web投票ってのはどうなのかと・・・
このメニュー食べた事のない人でも投票できるわけでしょう。
味も分からずに投票できるシステムはいかがなものかと思いますが・・・
いかん。また脱線してる。せっかく彦根まできたので、そのメニュー食べてみようと
12時40分頃到着すると、20人ほど店外待ちしている・・・
こちらのお店は駐車場の車の中で待っていても、順番がくると店員さんが走り回って
教えにきてくれるんですねぇ。
大変そうです。ちゃんと並んでもらっても良いようなものですがね。
私は、店員さんに余計な手間を取らせたくないので、待ちあい椅子で待ちます。
待っている間にオーダーを取りに来られ、約40分まったところで案内されました。
座ってからは早く、5分もせずに配膳されました。

なかなか良さそうな見た目ですね。
殻つきの浅蜊も乗っていますし、ベースの鶏白湯も良く出てそうです。
スープを頂いてみると、濃厚鶏白湯のまろやかな旨みが広がります。
そのあと生姜の味がして、サッパリさせてくれます。
ちょっと生姜効き過ぎかともおもいますが、私は生姜好きなので許容範囲内です。
塩分濃度も丁度良い加減で押さえてくれていて、鶏の旨みが良く出ていておいしいです。
さすが、鶏白湯をウリにしているお店だけあって極上鶏白湯です。
ただ、ネーミングのわりにはアサリが主張してきません。
よ～く味わうと、感じますが、鶏白湯の味にくわれちゃってる感じ、少し惜しい。

麺はストレートの中細、いや細麺かな。
スルスルと気持ちよく啜れます。
風味もソコソコあって良い感じですが、もう少し歯ごたえのある方が、私は好きです。
スープとの相性も微妙だなぁ。

具材は叉焼・メンマ・アサリ・味玉・カイワレ・葱。
チャーシューはバラ肉ロールのものが1枚。
柔らかく煮込まれ美味しく頂けます。
味玉も良い加減の火の通りで、美味しく頂けます。

もうちょっとアサリを前面に出したものを想像してたんですが、想像とは違いました。
ただ、鶏白湯としては充分美味しいですよ。
これからも頑張ってください。
ごちそうさまでした。