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「【限定】ほんのり煮干し醤油ラーメン」@麺処 晨輝 shinkiの写真2013/04/14 訪問

限定情報をゲットしたので訪問

限定ラーメン「ほんのり煮干し醤油ラーメン」味玉付き750円

先客6人後客5人

券売機で迷わず上記を購入

食券をかわゆい店員さんに渡して奥から2番目の席に座る



 スープ:煮干しの香りが良いですね~
     鶏ベースの動物系に控えめなニボ感
     ニボラーには物足りないニボ感では有るが、晨輝さんでの最初のニボです♪^^
     カエシの塩梅は丁度良く、完飲系

   麺:緩いウェーブの有る中細麺
     モチシコな食感で美味しい
     スープとの絡みも良く、相性も良いと思います
     麺量は150gぐらい

  具材:チャーシュー、メンマ、小松菜、白髪ネギ、味玉、海苔
     チャーシューはバラロールで、味付けも良く外側に焦げ目が有ります。
     脂身も適度で旨い!この感じのチャーシューは味噌にも使って欲しい♪
   
 燻製玉子を味見させて頂いた。
 最初の頃とチップを変えたとか?もう黄身まで香りが浸みて美味でした~♪^^
 濃厚なチーズを食べてる感じです!^^
 +50円になるけど、お勧めですよ~♪

また来ます

ごちそうさま


追記:毎週日曜の夜に限定を提供する様なので
   気になる方は確認してみてください。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

行きたかったけど夜は完全にグロってましたw
日曜の夜っていうのが自分的にはネックだけど
狙える日は是非食べたいですね♪

さっし | 2013年4月16日 17:22

こんばんは~
おお~ さっそく限定が始まったんですね^^
チャーシューでかい 味噌に合うって・・・味噌が出るんですか
燻玉の味見なんて羨ましい

Gonta | 2013年4月16日 17:56

ああ~
味噌、限定だったんですね^^;

Gonta | 2013年4月16日 18:03

こんばんは。

バラロールがどーーーんと。迫力ありますね。
味噌にものると良いですね。
日曜日の夜・・・埼玉遠征考えてみようかな。

ももも | 2013年4月16日 21:20

こんばんは!

店主さんからは煮干しだけ聞いていたので
もう少しガツンとくるものを想像していたので自分には肩透かしでした。
でもほんのりかおるニボも悪くないですよね~

毎週日曜の夜にかわゆい店員さんに会いに行かなくちゃいけないじゃないですかぁ~

mac | 2013年4月16日 21:54

こんばんわ~

コレも美味しそうですね~♪
ちょっと自分も日曜日の夜はハードル高くてなかなか行けませんが、
都合をみてまずはランチで行きたいですね~♪

バスの運転手 | 2013年4月16日 22:29

こんばんはー
燻製、濃厚なチーズを食べてる感じですか???
やばいっすね~~
日曜の夜、毎回限定ですか???
行きたいけど、ちょいハードル高いな~

キング | 2013年4月16日 22:34

どうもです!
この店超行きたいです。
燻玉かなり気になります!

shun | 2013年4月16日 22:38

こんばんは。

大きいチャーが目を惹くラーメンですが、
主役は煮干しとの事。 
そのラーメンは日曜日の夜限定メニューなので私には中々頂く
チャンスはありませんが、燻製玉子は
何時でも頂ける様ですね。

またぞう | 2013年4月16日 22:48

毎度~

日夜は無理やけど、土日の昼に行きたいですわ~
燻玉も食べたいけど、びんぼーなんで無理です~

アカンな~同好会 | 2013年4月16日 23:09

おはようございまーす!

チャーシュー旨そうですね^^
確かに、味噌でもこのチャーシューは合いそうですよ♪

毎週日曜の夜に限定を提供するンですか!?
こりゃ、訪問回数が増えちゃいそうですね~w

たく☆ | 2013年4月17日 08:44

限定は日曜の夜ですか。これはハードル高いですね~。
でも限定の前にレギュラーメニュー食べなきゃいけないですね。

100(卒業) | 2013年4月17日 08:58

どうも~

限定が日曜夜のみとはハードルが高いですねぇw
しかしまぁ、ホントこの店も引き出しの多いことで。

corey(活動終了) | 2013年4月17日 15:06

どうもです!

早くも限定が登場しているのですか!
ちょっと私もハードルがきついですが(汗)
チャンスがあれば!

じゃい(停滞中) | 2013年4月17日 20:09