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「たっぷりわんたん麺(四川坦々)」@雲呑好 ecute立川店の写真2013/3/28(木)12:20頃訪問。

本日は、久しぶりに立川駅のエキナカ「エキュート立川」内の「雲呑好」へ
店内は…昼時はそこそこの客入りですね♪

さて、コチラのお店は食券制ではなくオーダー制ですので、
今回も前回同様「たっぷりわんたん麺(780円)」をオーダー♪
前回は「醤油味」を選択したので、今回は「四川担々味」にチャレンジv(≧∇≦)v
因みにお味は3種類(塩、醤油、四川風)から選択が可能です。
いや~それにしても色々な雲呑メニューがあって良いですね♪どれも美味しそうです(* ̄▽ ̄*)ノ

程なくしてらーめんが来ましたよ~o(^-^o)(o^-^)o…ん?おっと~思っていた以上に赤いですね(ノд-。)
「良くかき混ぜてからお召し上がりください」とのことですので、ちょい混ぜ混ぜしましょう♪
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
あっ!?見た目以上に辛くは無いですね。ただ、山椒のピリッとした辛さが喉を刺激してきます。
しかし、辛肉みそが混ざったりしてくると、だんだん辛味がグッと攻めてきて…辛い辛いぞ~o(≧д≦)o
ナッツが入っているのですが、このナッツが辛さを和らげてくれて、かなり助かりました。

続いて麺ですが、ちょい縮れのストレート麺。
噛み応えがあり、ごわごわっとした食感!
前回しょっぱく感じた麺ですが、今回は良い感じの塩梅でした。
しかし、スープとの一体感は弱いですね。
その為、スープとの相性も良いとは言えませんね。

でわ、コチラのお店が自慢としている雲呑を戴くとしましよう♪
ツルルっとしていて良いのですが、今回はスープの辛さが勝ってしまい、
雲呑の旨味がほとんど感じられませんでした( ̄ヘ ̄)

でも、たっぷりというだけあって、雲呑の量は満足です。
因みにコチラの雲呑は「そのツルッとした喉越しは、店名『雲呑好』の由来にもなり、まさに雲を呑むような食感」
だそうですにょ。

辛さに悪戦苦闘しながら、ワシワシと食べ進めて何とか完食!

( ̄ヘ ̄)ウーン、全体的にバランスが取れている一杯って感じはしないのですが、
雲呑が食べたくなったら訪問してもいいかもねん。

ご馳走さまでした(o_ _)o))

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