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この店、営業時間が特殊なためなかなか行くことができませんが、先日時間があったので行ってきました。店主が偏屈という噂ですがコワモテでもなく、接客も普通できさくな感じ。ただ一人でオペしてるため若干テンパり気味です。写真は店主に一声かけないと怒られるみたいです。供されたラーメンは肉がこれでもかと入って850円。お得です。麺は浅草開花楼の太麺。もっちりしてうまいです。スープは最近食傷気味の濃厚豚骨魚介とみたいな過剰なまでなこってり感ではなく、かと言ってアッサリでなく程よいこってり感です。卓上調味料も玉ねぎ、魚粉、タレ、辛い酢など豊富。味に変化持たせる時に便利ですね。私は最初ノーマル、3口目にタマネギ投入、半分食べたところで、辛い酢投入とやってみました。チャーシューは冷たくて、脂肪が固まってますので、直ぐに沈めて温めます。なかなかいい感じです。美味しくて完食完飲。ご馳走様でした。
アルミン
AK-44
マサキング
NoonNoodle
Rasty
けＮぢ
店主が偏屈という噂ですがコワモテでもなく、接客も普通できさくな感じ。
ただ一人でオペしてるため若干テンパり気味です。写真は店主に一声かけないと怒られるみたいです。
供されたラーメンは肉がこれでもかと入って850円。お得です。
麺は浅草開花楼の太麺。もっちりしてうまいです。
スープは最近食傷気味の濃厚豚骨魚介とみたいな過剰なまでなこってり感ではなく、かと言ってアッサリでなく程よいこってり感です。
卓上調味料も玉ねぎ、魚粉、タレ、辛い酢など豊富。味に変化持たせる時に便利ですね。
私は最初ノーマル、3口目にタマネギ投入、半分食べたところで、辛い酢投入とやってみました。
チャーシューは冷たくて、脂肪が固まってますので、直ぐに沈めて温めます。
なかなかいい感じです。
美味しくて完食完飲。
ご馳走様でした。