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白湯醤油で、これだけのレベルの店は、ほとんどない。さらにデフォで６８０円とＣＰも高い。個性的、かつ実力店だ。 スープが個性的。しょう油が利いた白湯、あるいは白湯が効いた醤油。どちらも正解だ。白湯と醤油が互角で、互いに主役を張っている。 この店では白湯は濃厚らしいが、正直、すっきり。油多めにしたが、全くくどくない。それでいて鶏のコクが、最後まで飽きさせない。 麺は細麺で硬め。特にすばらしい出来ではないが、スープとの相性は非常によい。スープ、麺ともスルスルと胃に収まる。 トッピングでは鶏に素揚げが美味、かつ量も楽しめる。特に味が付いていないので、スープに影響することはない。揚げた香ばしさが、変化球になり楽しませる。 値段、味、個性、とも満足な一杯。次は、上湯も食べてみなければ。
タイソン・バージョン中高年ニート
ゆずやん
やっぱりネコが好き
パットの星☆彡
ぴーえむ
たくみ
スープが個性的。しょう油が利いた白湯、あるいは白湯が効いた醤油。どちらも正解だ。白湯と醤油が互角で、互いに主役を張っている。
この店では白湯は濃厚らしいが、正直、すっきり。油多めにしたが、全くくどくない。それでいて鶏のコクが、最後まで飽きさせない。
麺は細麺で硬め。特にすばらしい出来ではないが、スープとの相性は非常によい。スープ、麺ともスルスルと胃に収まる。
トッピングでは鶏に素揚げが美味、かつ量も楽しめる。特に味が付いていないので、スープに影響することはない。揚げた香ばしさが、変化球になり楽しませる。
値段、味、個性、とも満足な一杯。次は、上湯も食べてみなければ。